美食餐廳
九久醇義麵坊
地址雲林縣北港鎮公民路37號
聯絡電話(05)7826727
詳細介紹
位於北港朝天宮附近，前身是台南中小企業銀行，多年前因銀行搬遷而出售，由現在好住民宿的老闆娘買下改建成北港第一家合法民宿，大樓的外觀樸素但帶著復古味。一樓挑高的大廳則是九久醇義麵坊餐廳，由其兒子經營。基於餐廳老闆對於料理的熱愛，「九久醇」採用雲林在地食材，並嚴選澳洲進口海鮮，經由急速冷凍的方式鎖住食材的鮮甜；為了呈現食材的原味，老闆於烹調過程不添加人工香料，享用餐點時彷彿場揚於大自然！
位於北港朝天宮附近，前身是台南中小企業銀行，多年前因銀行搬遷而出售，由現在好住民宿的老闆娘買下改建成北港第一家合法民宿，大樓的外觀樸素但帶著復古味。一樓挑高的大廳則是九久醇義麵坊餐廳，由其兒子經營。基於餐廳老闆對於料理的熱愛，「九久醇」採用雲林在地食材，並嚴選澳洲進口海鮮，經由急速冷凍的方式鎖住食材的鮮甜；為了呈現食材的原味，老闆於烹調過程不添加人工香料，享用餐點時彷彿場揚於大自然！