宜蘭：一米特米食點心觀光工廠

詳細介紹

【評鑑有效期間：2024/05/08~2027/05/07】   人稱阿茂的一米特創辦人吳永茂，擁有超過三十年糕餅、點心製作經驗，創立浩漢集團，成為全台麻糬原料代工龍頭，隨著台灣人越來越重視食品安全問題及休閒旅遊品質，阿茂決定返鄉創建「一米特米食點心觀光工廠」，用父親留下來的土地和自己三十多年來專業研發點心糕餅的技術，讓位於蘇澳，矗立在一片青山綠野中，占地將近五千坪的「一米特米食點心觀光工廠」，成為一個擁有美食、人文、休閒、景觀的全方位休閒園區。也因感念米帶給自己的恩惠，及承襲父親對米的情感，每一粒米對阿茂來說都特別重要，在製程上遵循古法製作融合現代精髓，提升製造品質，引進日本技術，讓平凡的每一粒米，展現簡單卻富有內涵的特色，因此就地新創品牌取名「一米特」，讓每一口都獨特。