觀光旅遊介紹
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日月潭富豪群度假別墅
10人份合菜：7菜 ＋ 大火鍋：$4,500元 8人份合菜：7菜 ＋ 小火鍋：$4,000元 (外含10%)7道菜色：曲腰魚(總統魚) ／ 刺蔥豬肉 ／ 香菇料理 ／ 苦瓜鹹蛋 ／ 南瓜哈密瓜 ／ 透抽料理 ／ 椰肉料理附註：自攜酒類加收開瓶費200元。
日月潭教師會館桃李緣餐廳
擁抱日月潭的絕佳美景日月潭教師會館位於南投縣魚池鄉日月潭涵碧半島上，三面環潭，林木茂盛，曲徑通幽，翠巒疊嶂，水天相連，緊臨涵碧樓，兼具幽雅清靜、舒適、方便之特性，是住宿、餐飲、休閒、渡假、開會、研習之最佳場所。這裡臨近耶穌堂、涵碧步道、水社碼頭等著名景點，從窗外遙望，就能將日月潭的美景盡收眼底，清幽的環境也很符合渡假的氣氛，雙手環抱日月潭的寧靜，享受一次最優雅的住宿體驗。涵擁日月 風華飛揚「邵族小米酒肉」是一道會喚醒回憶的佳餚，秉持著對美食與愛的一再堅持，而且主廚也結合了邵族在地的小米酒，再融入老師傅親自傳授的刀法，烹調出能治癒心靈的私房料理「一刀肉」，讓味道得以延續，記憶就會被封存在這道美食，成為可以吃的幸福記憶。 桃李緣餐廳～風味合菜每桌2,000元起 營業時間： 早餐 AM 07:00~09:00 午餐 AM 11:00~14:00 晚餐 PM 17:00~20:00 桃李緣精緻合菜$6,000元: 湖光山色盤／白雪豪皇羹／清蒸總統魚／佛蒙刺蔥蝦球／百里香古早雞／吉祥雙拼蠔油靈芝菇／三杯兔／羅扒時蔬／番茄菌菇鍋／四季水果盤／精緻美味點心
阿聰師什錦麵
南投什錦麵夢工廠阿聰師什錦麵立志成為南投縣水里鄉第一家客家餐廳，在2015年得到客家美食料理比賽冠軍，將客家人為了讓食物保存長久，因而發展的「醃漬美食文化」傳承下來，以多年廚藝使醃製成的醬菜烹調出各式的美味客家料理，為客家傳統帶來創新豐沛的美食生命力，將客家美食文化永續傳承，以創造獨具自有特色品牌。阿聰師什錦麵以發揚客家產業之核心價值及目的，思考其文化如何深植客家人心中，並讓ㄧ般大眾也能了解客家淵源及歴史，便當外觀除讓顧客透過客家花布，直覺聯想這產品為客家食品外，亦透過阿聰師巧手，將阿婆醃製的陳年冬瓜融入菜色裡，沒有華麗的擺盤裝飾及浮誇的餐盤，只是早年客家人習以為常的味道：「鹹」、「油」、「香」三元素，加上符合現代健康的飲食習慣，將餐點烹飪為新創客家料理；此想法在2015年中區客家料理比賽中，一舉奪下冠軍探究其原因：評審們一致認為，現代客家料理除保留醃漬品為飲食習慣之一外，亦可配合現代少油少鹽少糖之觀念，味道，是一種直覺讓人聯想客家滋味的最佳方式。傳遞客家精神推廣創意小吃他們是愛好客家美食的組合，喜愛醃漬的調味施，愛好發明新口味的主廚和常有新點子的副廚，他們常融合當地食材，添加個人巧思和想法，把烹煮當藝術操作，讓人享受美食之餘更能體驗視覺享受，來場客家饗宴一起體驗【客家約會】。客家冠軍麵！戀愛雙饗餐由老師傅五十年的記憶味道－精心熬製12小時的大骨湯頭帶著淡淡油蔥香，與第二代的創新改良，結合客家元素與在地傳統桂香梅湯，再搭配深受年輕人喜歡的戀愛滋味小菜點心，客庄冠軍麵有了新的生命，成為水里街上必吃的客家特色料理！
約定幸福 - Pizza&Coffee
523天，約定與你一起感受幸福約定幸福，是一家人花費523天親手建造的餐廳。大到鋼骨水泥，小至一草一木，每一枝微末節都是用心涓流而成。約定幸福，是老闆對於家人間深厚情感所下的註解，這間餐廳以此為名，對他們來說意義重大。這份情感也是「約定幸福」想分享給大家的，希冀每一位來訪客人，都能被他們的建築、美食，以及隱含其中的幸福所感動。以幸福為初衷，希望能與您在此約定，讓您感受隱含其中的幸福－約定幸福！食尚玩家推薦 醞釀幸福的親子餐廳「約定幸福」是家人間的承諾，也希望將這份感動傳染給每一位來此的遊客。一進來映入眼簾的是矗立在大片草地上的玻璃屋，一旁的親子遊戲區還貼心設計了遮陽板，室內用餐空間也是相當寬敞，由於四面都是玻璃，光線直接灑落進來，幾乎不用什麼照明。在這裡最特別的是窯烤pizza，主人在戶外造了一個烤爐，手工烘烤而成，值得喜愛pizza的遊客遠道來此品嘗。由招牌蒜香鹹豬肉Pizza、黃金泡菜Pizza、炸物拼盤、窯烤雞翅、窯烤地瓜、日月潭紅玉紅茶所組成的四人套餐。採用獨家醃漬鹹豬肉與泡菜，以中式食材搭配義式Pizza餅皮，中西融合展現Pizza獨特的口味。
黑豆園活魚料理餐廳
金牌廚師的心路歷程從廚師變什麼都不懂的農夫，1969年出生的「黃秋田」本來專長是做料理。15歲北上拜師學藝，學成後曾在六條通擔任廚師，後來在員林開平價日式料理店，請了20個廚師，餐廳月入200萬元。五年前，長年種茭白筍導致腳踝拉傷的父親，要求他回鄉。為了照顧父親，他和太太就帶著孩子回到老家，學做農夫。他坦言，剛開始真的不懂。為了讓筍長快一點，他倒了一大堆肥料到根部，沒想到揠苗助長，只要一下雨，茭白筍就整根浮到水面，變成天空水筍，採收下來又短又肥，咬起來口感也過老，成了名符其實的蘿蔔腿。可想而知，價錢不會太好。別人1斤賣40多元，黃秋田的頂多25元，全市場最低價，有陣子只要踏入市場，其他筍農都取笑他，「25塊的來了！」這句話讓他難過的不得了，一度跑到後山大哭，那時起，他明白肥料要適量。除了肥料，他還堅持不灑農藥，這也讓父親看不下去，罵他「憨孩子，這樣種根本沒得吃。」果然，以往噴農藥就可解決的銹病和胡麻葉枯病找上他的田，只好靠人工拔除，以前老一輩站在水裡拔，黃秋田找來一塊保麗龍，包上布袋後，當成水中椅子，坐在上面用腳在水裡移動除草，省力許多。其他農民一開始覺得好笑，試過後覺得很好，紛紛拜託他幫忙製作，「我沒有比較聰明，只是比較懶惰罷了。」他不好意思地說。他還笑稱晚上還跟茭白筍「有一腿」。原來他怕半夜福壽螺和小鳥偷吃茭白筍，三不五時跑到水田當警衙，用竹炮驅趕小鳥。於是無毒種植，從水田裡割起來的茭白筍，剝下綠色外皮，稍微在田邊水溝內清澈沁涼的山泉水清洗一下就可以吃了。返鄉三年後，不但拿到吉園圃認證，售價高於一般茭白筍，別人一年收成兩次，他可以有三次，一年2噸，採收完就被掃光。黃秋田回鄉三個月開了「黒豆園」餐廳，最厲害的是，以台菜日式吃法來料理茭白筍，保留鮮甜，美味又清爽。茶巾美人是另一道創新研發的料理，利用豆皮包覆在地食材，雖然是酥炸的料理，但是搭配了埔里盛產的百香果果醬，卻是清爽的酸甜口感！獲獎無數的他，囊括了兩岸美人腿料理金牌奬、埔里茭白筍創意美食大賽冠軍等獎項，高掛在牆上的「金牌廚師」匾額就是證明。黃秋田也是埔里讓遊客體驗種植和採收茭白筍的農戶之一。「當城市孩子把福壽螺粉紅色的卵當成草莓，我才發現這事做對了！」他說，返鄉第二年為了活化農村而開放體驗。黃秋田告訴年輕人，未來台灣優勢是農業，不是高科技業！