美食餐廳段純貞台南小西門 臺南市中西區西門路一段658-1號小西門經典傳承牛肉麵，獨特秘製23香四川香麻湯頭濃郁順喉，嚴選牛腱心肉，一頭牛只能做成五碗牛肉麵，鮮美肉質Q、嫩、彈！一口咬下美味大爆發，令人再三回味的貨真價實好味道。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳舊振南台南旗艦店 臺南市東區林森路二段184號亞洲首間結合東方餅藝文化與五感體驗的全新門市！舊振南將糕餅文化底蘊濃縮，以「一口傳承東方漢餅文化」為目標，讓您在挑高舒適的空間中享用全台首創的迷你漢餅下午茶組合，完整呈現最具文化代表性的糕餅，以創新手法詮釋傳統漢餅新美學，閱覽漢餅百科，搭配現代精品萃茶技術設計的茶飲，提供東方茶食文化的新食尚復興享受。此外更精心設置了手作漢餅體驗室，提供消費者親手製做漢餅的獨特經驗！ 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳虱目魚主題館 臺南市安平區漁光路128-2號十年前選擇以虱目魚為主題開始網路創業的府城館，從虛擬走向實體的第一家店，就落腳於虱目魚的故鄉-安平，位於億載金城對面，原『五角船板』餐廳之舊址，在2013年3月後已正式成為府城館旗艦店，在這邊可以買到，由這『虱目魚提案專家』累積十年之產品開發成果，從生鮮、加工到保健、保養、伴手禮甚至到文化衍生商品，琳瑯滿目近數十款的商品，這裡不僅是虱目魚的博物館，更衍然是座虱目魚的超級商城 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳小北牛肉湯 臺南市北區西門路4段65巷85號小北牛肉湯原為阿枝牛肉湯總店，位於小北商圈A85攤位，湯頭採用牛肉、牛骨、甘蔗汁等食材熬煮，帶出牛肉的甜味與香氣，喝起來舒服又順口。每碗湯的牛肉大量又大片，而且點牛肉湯就免費附白飯，根本就是「俗擱大碗」，老闆娘說雖然原物料上漲，但仍不計成本，只希望將最健康、最單純的原味呈現給客戶。推薦特色菜：上肉湯、花肉湯、牛肉切盤 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳宇牛肉湯 臺南市安南區安中路一段968號開幕至今雖營運只有幾年，但老闆的父親位於肉品市場上班，秉持著牛肉絕對新鮮口號進而吸引眾多每天必定前來品嚐的客人，店內所熬高湯是用牛大骨及店內秘方所特別製作的，甘醇爽口。另外有許多招牌菜，像是熱炒牛骨髓、蔥爆牛肉或是青椒炒牛肉，讓人忍不住食指大動，口水直流。推薦特色菜：熱炒牛骨髓(老闆推薦加牛肉)、頂級五花肉(10點前即售完) 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳牛之屋牛肉湯 臺南市新化區復興路222號位於新化的牛之屋營業迄今已20餘年之久，店裡使用半夜三點新鮮直送的牛肉，再經過獨家秘訣的處理，使肉無牛腥味並保持新鮮與軟嫩。店內用餐環境整潔衛生，雖只販售簡單的牛腩湯、牛肉湯與肉燥飯，卻樣樣皆是招牌。採用原味原料熬煮的湯頭，喝起來順口又甘甜；肉燥飯不僅滷得入味更是粒粒分明，真是難以忘懷的好滋味。老闆還偷偷透露有外地遊客包車來品嚐呢～所以若是您到新化來，千萬別忘了來找老闆報到唷！ 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳新市牛肉清湯 臺南市新市區中正路220-1號牛肉鮮湯的部分，湯頭是由牛大骨與數種蔬果熬製，湯鮮味美，極具特色。店內還有提供穿位牛肉麵與牛肉炒飯等菜色可多樣選擇，是不可不嚐的逸品，可口好滋味等著您一起來品嚐，加入饕客族的行列。推薦特色菜：牛肉炒飯、芥蘭炒牛肉 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳一品牛肉湯 臺南市新市區中山路202-4號曾經自行發過台語專輯的林惠松老闆有機會躍上星路，因老婆非常喜愛台南溫體牛肉進而捨棄唱歌之路投入溫體牛肉菜色研發，研發出來的菜色只要客人品嚐過必定會再光臨，尤其北部及中部民眾下南部時必先事前打電話欲定菜色再到店裡光顧，張瓊姿、郭泰源夫婦及白冰冰也是座上嘉賓。推薦特色菜：紅燒牛尾、牛肉涮涮鍋 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳福勝牛肉湯 臺南市善化區光復路位在台南善化的福勝牛肉湯強調店內肉品來自善化肉品市場當天現宰配送的溫體牛肉，湯頭部分是以數十支牛大骨加上牛腩、洋蔥、薑等熬煮十多個小時而成，完全不加味精，呈現鮮甜甘醇的自然風味。推薦特色菜：溫體牛肉條肉(可做火鍋，口感軟Q，油花分佈綿密)、牛鞭爐(需前一天預訂) 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳順德土產牛肉湯 臺南市學甲區民權路59號牛肉湯一定要使用最新鮮的牛肉，這是老闆20年來的堅持。每天從屠宰場直送兩趟的新鮮牛肉，再淋上用大量的牛大骨與牛筋熬製的高湯後，牛肉略帶鮮紅不老韌，賣相與口感都很棒！順德牛肉湯最大的特色就是老闆娘非常孝敬長者，所以凡市長者來喝牛肉湯，當中的牛肉量皆會「多半兩」！真是非常的「甘心」阿～推薦特色菜：清燙牛肉湯、滑蛋牛肉、蔥爆牛肉 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳順福牛肉湯 臺南市佳里區延平路324號營業至今逾20年頭，店內料理除了有招牌人氣的牛肉湯，種類多樣的熱炒及頂級牛肉料理、各相關部位特色料理等，同樣是許多人來到店裡必點的美食，熱炒類搭配使用的新鮮時蔬，都是每天親自上市場採買，堅持食材品質與新鮮度，讓顧客始終絡繹不絕。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳阿超牛肉湯 臺南市佳里區新生路339號阿超牛肉湯開店至今老闆每天都親自去屠宰場兩趟，就是為了拿最新鮮的牛肉，湯汁也堅持使用大骨清燉，講求原汁原味的口感。此外，牛腩的挑選也是一大學問，在老闆的細心挑選之下，半筋半肉的嚼勁剛剛好！並且還可以客製化，要涼拌、要清炒，任君挑選。你要是來到佳里，記得來品嚐看看～ 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳牛狀元牛肉湯 臺南市麻豆區麻佳路一段87-7號店家每天於凌晨三點以大量蔬果熬煮牛肉湯頭，湯頭強調絕無添加味精，以牛腩加入熬煮使湯頭更為鮮甜，由於店家位置於麻豆交流道附近，使其當天現宰的牛肉控制在一小時內送到店裡，讓顧客吃到最新鮮的牛口感，在料理過程中間持不加味精，自然呈現清甜爽口不油膩的絕佳風味。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳其森牛肉湯 臺南市麻豆區興民街1號一碗牛肉湯+肉燥飯、魯蛋吃到飽只要「100元」！！經營13年來，老闆從來沒有調整過價錢，就是要讓客人都能便宜品嚐新鮮的國產牛肉。招牌牛肉湯還能客製化，不論是瘦肉、五花皆能挑選自己喜愛的部位，細心的老闆還會記住熟客喜愛什麼部位的肉，老是被人誇讚他的用心！ 湯頭除了牛大骨還加了牛腩及牛肉熬煮，更加顯現出天然的香氣～超划算的其森牛肉湯，連三立新聞也來採訪過，這樣你怎麼還能錯過！ 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳安仔牛肉 臺南市麻豆區民族路9號安仔牛肉湯在麻豆地區經營已多年了，對美食更是挑剔，尤其老闆的私房美味更是獨特，而為了把屬於口味的佳肴給傳承下來，在研發菜色時更加嚴謹，晚上才有的溫體牛排更是饕客必點之一，平日也接提供溫體牛肉切片販售，喜愛私房菜的民眾們絕對不可錯過。推薦特色菜：溫體牛排、大頭菜炒牛肉 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳阿昌牛肉湯 臺南市關廟區巡府路73號本在大灣市場內賣了將近二十年的阿昌牛肉湯，挪到中山路店面13年，老闆對牛肉湯的品質堅持，現在換第二代接棒，期許代代傳承。 點一碗牛肉湯附上一碗飯，先挾牛肉沾醬配在飯上吃，行家吃法。新鮮國產強調現宰現做，牛骨熬湯不加任何調劑，加一點米酒風味更佳。特選里肌邊肉，每天凌晨四點準備處理不要的肥肉，粗獷的常客：「每天三餐光臨」老闆：「有的客人一次吃四碗」驕傲的說著招牌不油膩湯頭深得當地居民喜歡。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳阿生牛肉湯 臺南市關廟區中山路1段281號本店好吃的料理有許多，有紅燒牛肉麵，精製牛骨高湯等。味鮮純清湯的牛肉，吃起來滋味鮮甜美味，除清燙牛肉湯外，老闆還推薦招牌的「紅燒牛肉湯」，值得饕客用心品嚐的好味道。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳閻家土產牛肉湯 臺南市仁德區中正路一段271號1樓開業20幾年的閻家是土產牛肉專賣店，牛肉高湯是傳統清燉口味，只以大量牛大骨、牛腩去熬，不另加料，金黃色高湯透明清澈，喝的到原汁原味。招牌牛肉火鍋還加入牛腩、番茄、高麗菜、洋蔥等，更添清爽甜每！牛肉湯、牛肉麵、炒牛肉、牛肉燴飯等也都頗受好評，可吃到各種不同的牛肉滋味。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳阿宏牛肉湯 臺南市永康區忠孝路383-1號營業至今，上至三代，從牛販到牛肉湯店面，亦可稱之最了解本產牛肉湯的專業級牛肉湯店家。招牌牛肉湯，湯頭每日鮮焢，以牛骨、牛腩語獨特秘方做湯底熬製。特製紅燒牛肉/牛腩湯是年輕老闆特別推薦。 由於自營牛場，自給自宰，新鮮度完全掌握，搭配牛肉湯的肉燥飯，也是手剁現宰豬肉。店內菜單以大黑板粉筆書寫方式呈現，讓用餐民眾彷彿重返青春、置身校園。用餐單點大碗牛肉湯即附贈白飯或肉燥飯一碗。也提供現切溫體牛火鍋肉片，供民眾外帶，在家也可以吃到新鮮的牛肉火鍋。 查看詳細 聯絡 地圖
美食餐廳吉品現宰牛肉清湯 臺南市永康區永大路一段300-3號獨家研發的湯頭有別於一般牛肉湯，堅持以牛骨、牛腩與中藥一起熬煮，讓您不論是點清燙牛肉湯或是牛尾爐等鍋類，皆可品嚐到香味四溢的藥膳湯頭；再搭配招牌菜：滑蛋牛肉、芥藍牛肉與入口即化的肉燥飯，簡直就是人間美味，老闆還小提醒肉燥飯別忘了加點胡椒更好吃～ 店裡最大的特色是提供10種現炒口味的料理，可依照客人的喜好客製化。除此之外，老闆更為了不吃牛肉的朋友們販售松阪豬肉的料理，真是相當貼心呢！ 查看詳細 聯絡 地圖
