觀光旅遊介紹

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美食餐廳

銀座日式料理

臺南市東區崇善路51號

銀座日式料理永康店空間寬敞舒適、光線溫馨明亮、食材選用用心,適合大型筵席、結婚喜宴、工商會議、聚餐等,提供日式料理、生魚片、壽司、燒烤、飯麵、湯品、定食、喜宴合菜、素食等多元菜色。

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豪記喜餅

臺南市白河區中山路91號

本店創立於西元1995年,承蒙舊雨新知的愛護,秉持著高品質、衛生、服務的理念,使我們的產品能夠穩定。本店銷售第一的羅宋麵包口感外酥內軟,還有奶香濃郁的國王土司及各式麵包;糕點類有老少都歡迎的水晶蛋糕,還有口感絕佳的綠豆冰糕、蓮子冰糕,吃過的人都說讚!

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台南七海魚肚魚皮專賣店

臺南市東區東門路三段177號

老闆陳勝樂家裡三代都從事虱目魚生意,新鮮的虱目魚從拔刺到烹飪過程都處理非常乾淨、店家也很重視衛生。虱目魚店開幕至今將近20,位置剛好在國道一號仁德交流道下往台南的要道上,是許多民眾來往必吃的台南美食之一。

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綠色空間

臺南市玉井區沙田25-66號

位在虎頭山上的綠色空間,名符其實是個充滿綠色空間的地方,絕佳的鄉間景觀視野,坐在山上俯看山下大片田園和鄉間民宅,東南西北美好景象全進入眼簾,靜靜地吹著清新的微風,享受難得的舒適時光。老闆娘說這裡就像是台北的縮小版一樣,四面環山,有如盆地,360°風貌完全一覽無遺,不管是日景、夕陽、甚至是夜景,來這裡都能一次大飽眼福,曾有流連忘返的客人停留時間高達6小時,由此可證綠色空間的魅力果真是無法抵擋。

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福泰飯桌

臺南市中西區民族路二段240號

營業時間:8:00~15:00供餐型態類似自助餐,客人按自己喜好挑選後,再由老闆送到座位上。福泰飯桌供應的菜色多是台南的特色食材,招牌菜有肉燥飯、香菇肉羹、蝦捲等。

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福生小食店

臺南市中西區海安路一段100號

福生小食店,皆是當年從全生過來的老師傅,本著「打斷手骨顛倒勇的精神」以平實的價格,獨特的口味,讓老手藝不消失於府城小吃。店內以飯與湯類為主,最受饕客歡迎的是各類丸湯,共四種口味,旗魚丸、蝦丸、肉丸與貢丸。師傅每日清早批貨以確認魚貨鮮度,全程自產自銷。除古早味肉燥飯、香菇肉飯、魚酥肉飯及米糕外當天現炒的,扁魚滷白菜與筍絲炒蛋,更是桌桌必點小菜,讓市民以最少的錢滿足最大的口福。

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瑪哩咖啡

臺南市東山區175縣道

瑪哩咖啡是已有8年,從種咖啡豆到烘培都是出自老闆用心的成果,對於咖啡文化特色可說是經驗十足;另外店裡所看到的一花一木都是老闆親手栽種,讓來到的民眾感受到輕鬆、自然及享受,就好像回到大自然的家一樣。另外脆皮甕缸雞味道令人首屈一指,香脆的外皮緊緊地將肉汁鎖在裡面吃起來外脆內滑,香嫩多汁,不想等太久的人客請40分鐘前先預約。

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榮興水果店

臺南市北區成功路58號

承自阿公所傳的70年老店,所有水果均經過精挑細選,對於品質非常的堅持。當季的綜合水果盤,新鮮好吃,是公司開會、下午茶、或學校研討會的最佳選擇健康又爽口。老闆娘的拿手飲料,綜合蔬果汁、榴槤牛奶、釋迦牛奶味道更是一絕。夏季冰品:現點現切的綜合水果冰、芒果冰新鮮、自然。慢火熬煮的紅豆冰綿密好吃也可搭配本店親自熬煮的古早味茶飲,枸杞菊花茶、古早紅茶、青草茶、洛神花茶,清涼退火、明目養身、消暑解渴。承自阿公所傳的70年老店,所有水果均經過精挑細選,對於品質非常的堅持。當季的綜合水果盤,新鮮好吃,是公司開會、下午茶、或學校研討會的最佳選擇健康又爽口。老闆娘的拿手飲料,綜合蔬果汁、榴槤牛奶、釋迦牛奶味道更是一絕。夏季冰品:現點現切的綜合水果冰、芒果冰新鮮、自然。慢火熬煮的紅豆冰綿密好吃也可搭配本店親自熬煮...

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嘉義廖火雞肉飯

臺南市東區府連路148號

在台南經營30幾年的嘉義廖火雞肉飯,與一般火雞肉飯的的不同處在於對食材的堅持,堅持採用本土養殖六個月以上成熟又健康的火雞,經過長輩傳承三代的料理技術,淋上火雞精華湯汁的白飯再鋪上滿滿火雞肉絲,一碗鮮嫩可口、香味撲鼻的火雞肉飯一端上桌,馬上讓人迫不及待的想一嚐為快!

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農舍庭園茶坊

臺南市新化區中山路110-1號

由農舍改建的「農舍」,是間庭園餐廳,也可說是一間現代化的農舍。店內的一磚一瓦、一桌一椅...全都是店主人的精心設計及多年收藏,從填土、設計、施工、監工...完全仿造傳統農舍而建,是相當復古農村風的極致表現。幽靜的庭園造景古樸不華麗,內部的裝璜更是簡單大方卻典雅,挑高屋頂設計讓整體空間更顯寬闊,老傢俱的擺設更是引發思古之情。料理也是以古早味懷舊概念為主,單純台菜型式,就是很一般的農村家常菜,但是講起來雖然很簡單,卻對於食物的處理態度認真到無法挑剔。歡迎來台南時,到農舍感受南部的人情味吧!

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葉陶楊坊人文餐廳

臺南市新化區信義路54號

葉陶楊坊人文餐廳係一處以知名文人楊逵先生的妻子-葉陶女士為命名的。葉陶楊坊以悠閒的南洋風情搭配低調質樸的閩式建築,優雅隱身於新化高工校園內與楊逵文學步道銜接,並成功的研發創意商品→葉陶貴(糕)。

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慶中街豬血湯

臺南市中西區慶中街24號

豬血湯的美味關鍵在於湯頭以及煮得軟中帶Q的豬血,利用大骨熬成的湯頭,不靠香料提味;豬血的火候控制得宜,中間沒有小洞孔,咬起來有彈性不乾澀。店內同時提供豬血腸湯、炒米粉,都頗具特色。葉家豬血湯的高人氣,常常供不應求,有時候甚至在下午3、4點就銷售一空,想吃得趁早!

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葉家小卷米粉

臺南市中西區國華街二段142號

臺南最早第一家「小卷米粉」,由葉水龍創業於老臺南口中的『大菜市』,現由第三代葉天順及媳婦?金鳳接手,開賣至今已有60多年歷史。有別於一般米粉,我們用的是臺南特有的『粗米粉』,是用糙米製作而成,不傷胃喔!外型像是米苔目,口感卻滑嫩有Q度不軟爛。小卷選用印尼遠洋進口的中卷,肉質肥厚鮮美,口感Q彈有嚼勁。佐以煮過的花枝小卷原汁湯頭和芹菜細末,一點點胡椒,清爽甘甜。絕無添加任何人工味精及砂糖,請安心食用!

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萬有全食品廠

臺南市仁德區一甲里太乙三街33號

萬有全優良的品質一直是許多餐廳和老饕們的首選,因為其對製作過程有嚴格要求:第一、一定要選用新鮮溫體豬的後腿肉製作;第二、用粗鹽醃製、層層堆高、每十天上下翻動一次,如此發酵、醃製一年以上才可稱為金華火腿。火腿肉能去雞、鴨、魚肉之腥味,因其脂肪已經分解,為病後或孕期不可或缺之食品。做湯底,除了燉雞也可當配菜,讓青菜豆腐更美味,是逢年過節最大方的禮物。目前工廠位於台南,店面位於台北南門市場。

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果農之家

臺南市楠西區密枝里密枝6號

於1996成立『果農之家』,其主要目的,集果農於一體共同銷售及推廣,各式當令水果之另類餐點,也希望借由『果農之家』之成立,可以拉近生產者與消費者的關係,更進一步提供除了水果全餐外,讓遊客可以嚐到果樹上成熟之後採下的時令水果,希望未來能提供消費者一個可以集休閒、美食於一體的果農之家。

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楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery

臺南市後壁區後壁里99號

為做出真材實料且具有台灣味的鳳梨酥,楊媽媽特別選用肉質微酸、纖維綿密的台農3號鳳梨,再以純麥芽糖熬煮數小時,每100公斤果肉只能煉製出8公斤的內餡,過程極費工夫;此外,有別於一般鳳梨酥的麵皮,以高級米麩做成外皮不僅健康許多,淡淡香味還能將鳳梨的酸甜襯托得更加可口!就是這樣的好味道,讓米麩金饌鳳梨酥成為當紅的伴手禮!

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新龍莊土雞城

臺南市關廟區北花里中正路40巷6號

經營長達25年之久、現由第3代掌門的新龍莊土雞城,主要以經營土雞和黑骨雞的各式料理為主,廣達10甲地的飼養區可讓放山雞們跑個夠,如此一來肉質才能比一般飼料肉雞更有彈性,咬起來更有嚼勁。這裡一律採用現宰現作,每一隻雞都是強調新鮮,相關雞肉料理想要10幾吃都沒問題;當然除了雞肉料理之外,三杯泥鰍、溪蝦、烤鰻肉,都是餐桌上的最佳代表作。

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新萬香餐廳

臺南市善化區民生路432號

在地經營了近30年的海產老店,有老字號的好手藝及口碑,佈置明亮簡單,經常高朋滿座。從原來的小吃店到現在的大餐廳,有許多讓人口齒留香的美味招牌菜,如白鯧魚米粉,湯頭鮮甜,另外充分吸收藥酒精華的醉蝦,也是饕客必點的一道菜。歡迎蒞臨品嚐。

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新順發行

臺南市北區北忠路136號

始於清末,專製麥芽膏與冬瓜糖的新順發行,百年來製作手法精純,口味香濃,在當時物資缺乏的年代中,能吃到麥芽膏,的確是很幸福的一件事,目前傳承至第四代盧明河,將這一手甜甜蜜蜜的古早味毫不藏私地讓大伙嘗嘗,也因為有麥芽膏才有了麥芽糖餅,孩子的童年因此甜蜜起來,這可說是當時孩童喜愛的零嘴之一呢!

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新昌羊肉鵝肉

臺南市仁德區中正路二段357號

開店三十年的「新昌羊肉鵝肉專賣店」,羊肉是採用放山羊肉,所以肉質鮮美有彈性,加上特調醬汁醃漬,經大火快炒,瞬間鎖住肉的鮮甜。利用二十多種中藥材所熬煮的羊肉盧,老闆娘特別選定新鮮的帶皮羊肉,吃起來軟Q有嚼勁,羊肉經過特殊處理所以沒有腥味,故深獲老饕們喜愛。堅持採用每日現宰鵝所製成的鹽水鵝,精準的火侯控制,加上特製醬汁,不論是直接吃或是沾醬都別具風味。店內另有「涼伴羊肚」,更是不可錯過的美食。開店三十年的「新昌羊肉鵝肉專賣店」,羊肉是採用放山羊肉,所以肉質鮮美有彈性,加上特調醬汁醃漬,經大火快炒,瞬間鎖住肉的鮮甜。利用二十多種中藥材所熬煮的羊肉盧,老闆娘特別選定新鮮的帶皮羊肉,吃起來軟Q有嚼勁,羊肉經過特殊處理所以沒有腥味,故深獲老饕們喜愛。堅持採用每日現宰鵝所製成的鹽水鵝,精準的火侯控制,加上...

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新玉香麻花捲60年老店

臺南市安定區蘇林里205號

新玉香開業已50多年,其麻花捲香脆又紮實的特殊口感,在大家呷好鬥相報下聲名遠播。製作過程全程遵循古法,經八小時自然發酵,無添加任何人工色素、香料、防腐劑等;再用手作紮實功夫搓成麻花捲,經大鍋酥炸後,裹上最天然的防腐劑「糖」,而成就這外觀亮晶晶的手工麻花。