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九久醇義麵坊
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九久醇義麵坊

雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮公民路37號

基於老闆對於料理的熱愛,「九久醇」採用雲林在地食材,並嚴選進口海鮮,經由急速冷凍的方式鎖住食材的鮮甜;為了呈現食材的原味,老闆於烹調過程不添加人工香料,讓您享用餐點時彷彿場揚於大自然!

鍋布峒和牛鍋物
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鍋布峒和牛鍋物

雲林縣斗六市雲林縣斗六市自強街69號

兒童親善餐廳,饗和牛、取新鮮、食在地、真堅持,以峒為主軸,取同字義但又有所”布峒”的品牌概念,在眾多的火鍋品牌下峒中求異,嚴選的食材與細節鋪設,讓人感受到品牌對於服務及品質的慎選與細膩。

深海深美食
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深海深美食

雲林縣斗六市雲林縣斗六市中正路143號

源自於1986年,創辦人顏權庭 先生原本是第三代的外燴(總鋪師),面臨著不景氣的環境影響加上M型社會的消費型態。創辦人顏權庭 先生在力求家族事業的轉型中,眼光獨到的選中「台灣美食小吃」-土魠魚羹,並開發全台唯一採急速冷凍機械切片處理,打破傳統人工刀切,保有魚貨鮮甜口感,配上獨家特製羹底,將土魠魚羹的特色發揮至極致。特色產品還包括浮水肉羹、排骨酥湯、肉燥乾麵、黃金炸豆腐、特製滷肉飯…等。 經由幾十年的努力,如今由第二代接手經營,現已將傳統小吃店的經營型態轉變為現代化的餐飲營運模式,有別於小吃店的既定印象,提供舒適優雅的用餐環境,持續研發新穎美味的台灣小吃,先後推出咖哩雞腿蛋包飯、咖哩豬排蛋包飯、黃金雞腿飯、鐵路排骨飯、現炸燒肉飯,大受消費者喜愛。在創新的同時也保留住傳統風味,力求在台灣小吃業中,將父親對美食的堅持理念發揚並且傳承下去。

巴登咖啡專賣店
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巴登咖啡專賣店

雲林縣古坑鄉古坑鄉荷苞村小坑5之2號

歷史悠久,咖啡長存。巴登咖啡乃是1984年於古坑所創立的一間在地咖啡廳,如今走來也逾三十個寒暑,全台共有八間直營門市,店內空間展現出宛若舊時西餐場景的布置與擺設,予人一種穿越時空、步入時光隧道之感。

禪屋米胖工坊
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禪屋米胖工坊

雲林縣虎尾鎮雲林縣虎尾鎮北溪里2-6號

延續愛和回憶的米食工坊延續阿嬤時代傳承的製粿工法,選用雲林在地小農契作米,歷經九道工序,耗時三天製作,用堅持成就米麵包的天然美味!禪屋米胖工坊位於虎尾巷弄間,樸實鄉村小屋販售米做麵包、餅乾和蛋糕等,除了實體店面外,更可於官網購買,各種各樣新奇口味,不管你是鹹土司派、甜點心派,還是蛋糕系、包子組,任君挑選!

竽芯園
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竽芯園

雲林縣古坑鄉雲林縣古坑鄉尖山坑路72號

森林系露天餐廳開了滿滿的白鶴芋,坐在獨特森林裡用餐欣賞大片花海美不勝收得讓人喜愛不已。位在荷苞山油桐花公園附近的竽芯園,滿滿的白鶴芋與充滿古早味的木屋,還有石斛蘭、蘭花可以欣賞,獨特的森林系露天風格~讓人不經想進來瞧瞧。

烹小鮮
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烹小鮮

雲林縣斗六市雲林縣斗六市八德路88號

更換菜單確保使用的是當令食材及品質,做出一道道溫暖的中式家常料理,用餐時間店內總是滿滿的大學生、上班族,藉由料理撫慰在外遊子思鄉的心情。 使用友善農家提供的安心食材,讓消費者從產地到餐桌,從料理感受主廚所要傳達的精神理念,懂得「吃食材而非吃食品」,透過料理讓人感受到雲林這塊土地的美好!

橙色農作
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橙色農作

雲林縣林內鄉雲林縣林內鄉和興31號

坐落在濁水溪旁的烏塗村,得力於早年濁水溪氾濫,夾帶著大量汙土的沖刷,為沿安的土地形成豐沛的養分,造就農場裡的柑橘,歡迎來「橙色農作」體驗採果,邊摘邊吃,吃得健康。

教芋部
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教芋部

雲林縣林內鄉雲林縣林內鄉烏塗村鹽讚78號

「林內教芋部」占地約一甲大,原本是林建安老家,經向水保局申請亮點計畫,變身為芋頭食農教育基地,周邊設置停車場、公廁、步道、芋頭生產區、濁水體驗區、活動舞台等公共建設,「農民交芋、民眾叫芋、遊客教芋」林建安說,希望成為全國最專業、最有活力的芋教園區。

田園秘境
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田園秘境

雲林縣林內鄉雲林縣林內鄉和興路40-2號

由熱愛田園生活的夫妻經營,男主人阿豆桑喜歡喝咖啡,並在自家田園種植,女主人阿春也樂得施展好手藝,善用在地食材及自家田園無毒蔬果,親手做出許多創意的無菜單料理,留住新鮮和美味,為環保盡一點微薄心力,減少碳足跡。

田中扁食麵
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田中扁食麵

雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮公園路54號

鎮公所對面街角的「田中麵攤」,也邁入第三代的歷史。攤子賣的是「扁食麵」,這裏的麵跟扁食都特別,麵像是手工桿的超細麵,口感吃起來比麵線略粗一些,「扁食」則是以豬肉紅蔥頭為主要餡料,有種古早豬油的香味。除「扁食麵」外,這裏的筒仔米糕也是遵循古早製法,值得一試。 店家特色:扁食麵、米糕

煌明假魚肚
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煌明假魚肚

雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮中山路186號

道地老台菜,咬住羹湯的「蹦皮」鮮美滋味將炸至酥脆膨發的豬皮(蹦皮)放進羹湯熬煮,是老一輩發明取代魚肚的平民小吃。老闆以了得的鮮美羹湯熬化高麗菜,加入不油膩能咬住羹湯的酥炸蹦皮,使羹湯甜美又下飯!

北港土城土魠魚焿
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北港土城土魠魚焿

雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮中華路5號

北港「土魠魚羹」的特殊之處,在於它並非用炸的,而是將魚切成一塊塊裹粉水煮而成,這樣的作法,更能吃出「土魠魚」的鮮味。羹湯使用大白菜當底勾芡而成,煮好後灑上少許香菜及紅醋,是一道相當味美的在地小吃。 土魠魚羹可以早上吃,也可以晚上吃。如果是中午前吃,建議吃市場內中華路5號的「塗城土魠魚羹」,自早上六點賣開始賣,至中午十二點半,相當值得品嚐。

涼心青草茶
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涼心青草茶

雲林縣水林鄉雲林縣水林鄉文化路與中庄路路口(水林國小側門)

經經營40年的老店良心茶,位在水林國小側門的涼心青草茶,總是吸引許多在地的民眾路過時的停駐。用自產青草,採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶,完全不用化學香料等添加物,來到水林,記得來上一杯! 店家特色:青草茶

蕭家油蔥粿
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蕭家油蔥粿

雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮建興路272號

粿是米食文化重要的象徵,在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外,製程更是繁瑣,必需選用存放一年以上的老在來米做為材料,磨成米漿後倒入蒸盤,蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起,才算完成。因此可以看到很特殊的是粿有層層不同顏色,「九層粿」之名不脛而走。「九層粿」可以熱食也適合放涼後食用,吃起來是兩種不同的口感與風味。 位於西螺建興路跟光復西路旁的「蕭家油蔥粿」,幾乎已成了西螺人主要的早餐,九層粿蒸熱後加上爆香的油蔥酥跟西螺特產的醬油膏提味,更添粿的鮮甜香味。每天早晨5點開始賣的油蔥粿,上午11點左右大概就全部賣光,外地遊客要來品嚐,可得起早才有這個福氣喔! 店家特色:蔥粿、凸皮湯

西螺黑米糕
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西螺黑米糕

雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮建興路90號

糯米製成的米糕,不用多做介紹,自然也是小鎮聞名的小吃。大部份的店家,仍承襲傳統「筒仔米糕」的作法,只不過古早陶製的米糕筒已被鐵製所取代。雖然如此,米糕仍是西螺四處可見的小吃。   過了建興路熱鬧的街市,在西螺果菜市場對面有一小店家,沒有招牌、只有兩支寫著米糕的黃色布旗,已經第二代、經營50年的店家老闆說,笑說就連旗幟都還是兩個月前禁不起客人的要求下做的。製作米糕的蒸籠歷經50年,有濃濃的古早味,這裏的米糕也是在地人才知道,吃起來紮實綿密、粒粒分明卻又香Q滑嫩,非常好吃。店裏50年來就是賣米糕、排骨酥湯跟碗粿,是對口味堅持的傳統老店。 米糕、排骨酥湯

豆菜麵
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豆菜麵

雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮建興路221號

豆菜麵位於建興路熱鬧的街市旁,它是用特製的蒸籠舖上油麵撒上豆芽菜,再精選蔥酥、韭菜配色。採炊蒸的方式,使麵條口感不易過爛。作法簡單,卻能吃到菜的清脆、麵的香Q,也是一味在地的有名小吃。 豆菜麵

楊家生魚片
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楊家生魚片

雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮興農東路3-1號

西螺介紹生魚片似乎有點突兀,不過這家也是在地老饕報路的店,賣的生魚片真是新鮮又便宜。老闆娘是屏東東港人,娘家在東港就是漁商,貨源自然新鮮又便宜。100元的生魚片竟可吃到四種魚,加起來接近15片的爆量,讓愛吃生魚片的人大呼過癮。店面結合海產店與雜貨店,也是小鎮才會出現的特殊經營模式。位於興農東路,就在西螺農工斜對面,營業時間自上午11時至晚上11時,一到晚上就可見一桌桌在地老饕,大啖生魚片及其他海產,相當有趣。 生魚片

莿桐圓仔冰
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莿桐圓仔冰

雲林縣莿桐鄉雲林縣莿桐鄉中正路138號

莿桐的小吃都是口耳相傳、沒招牌的,中正路上138號的「圓籽冰」,是超道地的古早味。這裏的圓籽冰,不管你叫幾碗都是現煮的,穿著古早汗衫的阿伯,熟練地將圓籽燙熟後,馬上層層鋪上剉冰,達到冰鎮迅速冷卻的功能。更特別的是賣冰的阿伯學機械出身,搓湯圓的機器也是自製、全台獨一無二的喔! 店家特色:圓仔冰

桂竹林休閒餐廳
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桂竹林休閒餐廳

雲林縣古坑鄉雲林縣古坑鄉桂林村桃源1之12號

桂竹林休閒餐廳整塊農地從是老闆的祖父時代所留下,裡面還保有兩百株老咖啡樹,都植在檳榔樹下,1980年代檳榔價格風光時,咖啡樹被砍掉一百多株,現在只保留不到一百株,樹齡都超過一百年。在古坑華山這邊,算是獨具特色的咖啡園區。除了咖啡之外,園內也種植桑椹,每年3月中旬至5月初開放讓遊客現採桑椹。餐廳並推出桑椹養生餐或咖啡餐,別具風味。 店家特色:咖啡、特色風味餐

蕃薯仔炊飯
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蕃薯仔炊飯

雲林縣斗六市雲林縣斗六市中正路89號

斗六傳統小吃,不退流行的好滋味蕃薯仔炊飯至今已開業七十多年,是在地人的獨門早午餐,一開店就有長長的人龍等著炊飯,另外獨門淋上滷汁的炊蛋,更是口感軟滑幼綿。再喝一口肉羹湯,這難忘滋味無人能敵。

吳記肉圓
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吳記肉圓

雲林縣斗六市雲林縣斗六市愛國街21巷10號

內行帶路!暗藏巷弄60年Q肉圓吳記肉圓採取油泡技術,讓肉圓外皮保持Q嫩不爛,同時逼出肉餡裡藏而不愛現的「二十多味香料」,以筍丁的清香搭配油蔥酥的焦脆,緊緊地將所有美味鎖在皮內。上桌前,再淋上在來米製甜米醬。來斗六款款行,錯過可惜!

東市羊肉
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東市羊肉

雲林縣斗六市雲林縣斗六市中華路115號

斗六有分西市與東市,西市場現仍維持相當大的規模,裏面更是有各式各樣的店家。東市規模雖不若西市那麼大,但卻藏了許多美食店家。下午約4時才開始營業的「東市羊肉 」,也是在地有名的老店,羊肉選用的是新鮮的 店家特色:羊肉料理