觀光旅遊介紹
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觀光景點
新化街役場1934街役場古蹟餐坊
目前是餐廳的街役場也是新化很具代表性的古蹟建築之一，如其名1934街役場古蹟餐坊，建築就興建於1934年，裡面的屋頂都還保留著原本的模樣，從外觀一看之下，實在有些難想像到裡面居然有這麼多木造的部分，進到街役場有一處必看的重點，會發現屋子某些部分採用透明玻璃作為地板，底下有很多粗大的麻繩，還記得嗎? 當時新化人合力用繩子將整棟古蹟建築移開，才免除當時為興建停車場而被拆除的命運，現在這些繩子就是當初新化人們合力熱血的見證，只要有心，很多美麗的歷史建物都可以好好的保存下來並成為當地的重要地標，無論是外觀或內部都保留的很棒的街役場餐廳，復古風情相當濃厚，來到新化別忘了進來喝個下午茶。
觀光景點
楊逵紀念館
楊逵先生是台灣在日治時期，文學作品被填入教科書的第一人，是新化當地非常受到尊重的文學作家，可說是新化人的驕傲之一，位在新化街役場旁的楊逵紀念館，進門一定要細看的就是當時楊逵老師用的桌椅，木桌子上有一處特別凹陷的地方，據說是因為楊逵先生習慣在寫作時手肘撐著桌面思考，每天磨啊磨的，後來那邊最常接觸的地方就凹陷下去了，讓人不得不佩服楊逵老師對於文學創作的精神，共有兩層樓的楊逵紀念館中除了保存一些他生前常用的物品及生平事蹟以外，二樓還有許多楊逵先生的文學作品可以欣賞，建議來此處可以先預約，館方會請導覽老師講解楊逵的生平，解釋他的作品，這樣參觀起來會更有深度，來此也要記得順訪隔壁的歐威電影館及新化街役場喔。
觀光景點
走馬瀨農場
走馬瀨農場是由台南市農會全心經營的休閒農場，園區遊憩面積廣達120公頃，其中40公頃的紐西蘭牧野草原風情，浩瀚壯麗，獨步全台灣。近期農場最大的特色是2018年在園區中心點的大草原區，打造高達16米的巨型彩虹馬觀景高台及台灣燈會主燈忠義天成兩個新地標，登上觀景台放眼望去盡是碧綠的草原與林蔭同時更可將月世界的特殊地形盡收眼底。園區擁有多元化多樣性的服務，有視覺饗宴烏克蘭特技秀、哈薩克飆馬秀，也有遊憩體驗設，遊園車、射箭、腳踏船、碰碰船、腳踏車、高爾夫及戲水世界，同時也提供餐飲、住宿、露營、烤肉、農業體驗、生態導覽、環境教育及食農教育等項目，兼具豐富的休閒農業旅遊元素。
觀光景點
隆田酒廠北蟲草文化展示園區
原本以製麴工廠為主的隆田酒廠，近年以釀製高粱酒為重心，並在2012年以北蟲草結合了原有的藥酒園區，發展為「北蟲草文化展示園區」，成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題，搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式，營造出具有五感體驗的觀光工廠。也讓許多遊客從中理解酒文化的多樣性，另外還開發出許多入酒的食品，酒冰棒、藥膳香腸，酒蛋、醉雞等等，都是隆田酒廠獨有的私房口味，來此除了品酒以外，也可以大飽口福。
觀光景點
九品蓮花生態教育園區
位於六甲區的九品蓮花生態教育園區是由一位專門養植蓮花的大師－林朕古先生所創立的生態教育園區。在這裡培育美麗的蓮花高達500多種。有台南後花園之稱，結合教育、文化、產業、科技、藝術、宗教、音樂、休閒、觀光、美食等多功能園區，是本園區最大的特色。多樣的花卉不論在世界各地都不易多見，舉凡世界最大的帝王蓮、世界最大朵的荷花、世界最大粒蓮子、世界最迷你小香妃多重瓣睡蓮、世界最古老有文獻記載的荷花以及由園長林朕古先生所研發的世界最香的睡蓮等。這些花兒只是園區小小的介紹，每朵蓮花的故事正等待著遊客們蒞臨觀賞。園區除了多樣的蓮花外也研發蓮花美食、及蓮花農產品。不僅適合小家庭出遊，園區更可停放高達30輛遊覽車也適合大型團體參觀。走一趟世界蓮花知性之旅讓心靈充電滿分。
