觀光旅遊介紹

一次查詢全台活動、美食、觀光景點與遊憩據點

找到 10,935 筆資料

美食餐廳

饗食天堂(台南西門店)

臺南市中西區西門路一段658-1號

食物之美味,說也說不盡,素材種類、烹調技法、產地、季節、火侯,乃至於料理人的心情,組合出千變萬化的滋味,每一種都能牽引觸動心懷的溫柔記憶。而饗賓飲食集團想要與賓客分享的,正是料理的萬種風情,以及萬變不離其宗的美味秘訣:鮮。饗食天堂採開放式廚房現場料理,讓新鮮不只是吃在口裡,更是盡收眼底。此外,饗食天堂每個月固定換菜比例高達30%,以推陳出新、豐富口味,回應消費者意見,減少一般自助餐飲重熱鍋菜的比例,改以現點現炒的中菜、烤排、鐵板、點心等當場製作之料理,搭配十數種生鮮,豐富味蕾的饗宴。

美食餐廳

上海華都小吃

臺南市中西區民權路二段28號

全台第一家,松針小籠湯包,以小炒為主,鳳梨蝦球、宮保雞丁、蒜泥白肉、鐵板豆腐、麻婆豆腐、糖醋里肌。

美食餐廳

黃家蝦捲

臺南市中西區西和路268號

現在的掌廚是黃大維先生,傳承自其父黃金水先生。蝦捲這道點心是鄭氏時期,隨鄭成功來台的福州兵帶來的,當時,叫「肉捲」,以豬腹膜包著高麗菜、聰鴨蛋、碎肉而成,日治時代受日人大量開發漁港的影響,蝦的取得容易,以蝦取代豬肉改良為蝦捲。黃金水先生在五十幾年前,26歲時向當年70歲的老師傅吳把祀拜師學藝有成後,接手販賣,只賣兩種小吃─蝦捲和蝦餃。當時是在府城著名的小吃集中地─民族路石精臼營業,因民族路夜市拆除,被迫遷至成功路俗稱鴨母寮市場的光復市場,現在再遷移至現址。黃大維先生在其父經營五十年後,民國八十八年正式接

美食餐廳

矮仔成蝦仁飯

臺南市中西區海安路一段66號

矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 矮仔成蝦仁飯源起於1922年,第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,後來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤,經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起。

美食餐廳

阿龍魯味意麵

臺南市中西區府前路一段62號

「阿龍意麵」創始人林玉悌、林吳金玉夫婦四十多年前住在鹽水,與一位製作意麵的福州師傅蔡市拜師學功夫,在鹽水、善化一帶深受好評。二十餘年前搬到台南,也深得台南人喜愛。目前負責人為第二代林漢龍;由於從小在父親耳濡目染下,承接父業,並且青出於藍,研發各種蔬菜口味意麵,有紅色蘿蔔麵,及綠色波菜麵,與牛蒡麵,層出不窮的研發口味,都深受歡迎。 特色在於,不外銷的自製意麵,講究品質,保持一定的新鮮。湯頭是以瘦肉湯為底,口味清淡易入口,味精適量,故夜宵時間,客人反而多於白天。滷菜也是自製,香甜不油膩感。

美食餐廳

許家蝦仁肉圓/芋粿

臺南市中西區國華街三段8號

『好芋才會有芋香』這是老闆娘一直所堅持的,所以製作芋粿的第一步驟就是芋頭品質的挑選,然後將芋頭絲加蕃薯粉,米漿並調味拌勻放入蒸籠內蒸,等蒸好時再舖上炒好的肉燥,這就成了獨特風味的芋粿了。蝦仁肉圓的特色在於皮是用上等的在來米及蕃薯粉,先將米泡軟再磨成漿糊狀再加蕃粉拌勻,增加Q性;內餡是選用新鮮的蝦仁及炒過的肉燥細製成又香又Q的蝦仁肉圓。

美食餐廳

進福炒鱔魚專家

臺南市中西區府前路一段46號

進福炒鱔魚專家創立於1972年,四十年來以對鱔魚料理堅持,讓大家能品嚐鱔魚的鮮美,因為料理限味已經成為台南代表小吃之一,許多老饕都會聞名而來。在府城,鱔魚意悅是傳統小吃,所以販賣的攤位不少,然而要論口味,許多人都會想起炒鱔魚已有四十年的進福炒鱔魚專家,因為老闆手藝受裡家三代經營油湯生意影響有關,且在他不斷的鑽研、同時聽取客人的意見,而做出符合大眾口味的鱔魚意麵。而進福有三寶,第一是炒鱔魚、第二是麻油腰只、第三是北海道活鱠魚,這三種招牌菜,讓吃過的客人稱讚不已,連國外的饕客也慕名說來呢。

美食餐廳

東香貓咖啡園區(東山咖啡)

臺南市東山區南勢里三鄰大洋29號

東香貓咖啡園區位於東山往咖啡園區(崁頭山古路)第一站,前方觀賞台南七大名山,後可欣賞月世界之美,鹿寮溪流經本於園區左側,無污染清澈見底可戲水,右邊我們更闢有美麗花園步道、假山瀑布、蓮花池等,週邊還有果樹區、桂花區、咖啡園區圍繞著,停車方便。

美食餐廳

安平阿水伯手工包子

臺南市安平區育平路345號

阿水伯包子的經營,就是手工製作,沒有添加任何防腐劑,完全用老麵發酵,並且包子皮、內餡完全用 60 年前台南道地傳統工法製作,肉則是由市場每天運送至店裡加工,其中包子外皮手工捏法,完全反映手工包子細膩度,其製作過程完全需要用手工揉,並且包子皮要經過 10 小時老麵發酵後製作,因為能夠吸收胃酸,具有保護胃壁的作用。 阿水伯包子理念,不僅在地實在經營,更是回饋鄉里,民國 29 年次的李海水師傅,當年住在漁光島,上學赤腳要走一個小時多才能到鯤鯓的龍崗國小,當時家中沒有水、電,如果太晚回家,沒辦法寫作業,回憶當年可說相當艱苦,為鼓勵學生努力唸書,只要全台公、私立國中、小學生,憑當年學年度一百分考卷正本,就送一顆鮮肉包,也希望學生能珍惜時間唸書。

美食餐廳

美記肉圓

臺南市南區永華路一段239號

台南在地口味的名產小吃,來台南可以順帶帶回的伴手禮! 位於台南市南區永華路,三代傳承,二代經營 自西元1994年10月創立自今已19年 食品皆自製自銷,口味獨特,品質保證,不含防腐劑及化學藥劑,可安心享用! 產品:美記肉圓(招牌)分"炸"和"蒸" 成分: 嚴選現宰豬肉(溫體豬)、關廟高級竹筍、鹹蛋黃

美食餐廳

3皇3家 中華東店

臺南市東區中華東路二段231號

3皇3家為複合式餐飲的第一品牌,秉持『顧客滿意、品牌第一、同仁樂意』的經營理念和『做您生活飲食好朋友』的企業精神,朝多元化發展,成為民眾休閒生活的好朋友。

美食餐廳

依蕾特布丁

臺南市安平區安平路422號

『不加一滴水,以鮮奶替代水』濃厚紮實的風味與口感極具特色,採用日本進口先進完善製作設備,嚴密控管食品衛生與保鮮,招牌『鮮奶布丁』,化在嘴裡,奶、蛋、焦糖融合的完美口感。

美食餐廳

小南米糕

臺南市東區大同路一段189號

三代傳承的百年老店,高票入選府城十大伴手禮,堅持用的是高山黑豬肉,米糕~一種長得很像油飯的小吃,但是飯裡又沒有像油飯一樣那麼多種料,只有簡單的肉燥、魚酥。一種到處都看得到的傳統小吃,而且每間都各自堅持自己的風格,自己的口感和品質。在台南米糕可以說是到處都看得到,而且非常平價的小吃,一碗小小的米糕,主要吃的是口味。就台南市來講米糕各家的味道不會差太多,這樣說好像每家都一樣,那還有什麼好介紹的啊。其實每個人的口感及喜好都不盡相同,當然就是因為個人喜好不同,所以就在一樣的小吃裡,能夠做出自己的風格,自己的味道,

美食餐廳

同記安平豆花

臺南市安平區安北路433號

同記安平豆花 是安平超過30年以上的 安平豆花 老店,現在不僅以 安平豆花 小吃名號創造了歷史,更成為台南府城最重要的小吃標記。來府城一定要來安平嚐嚐好吃的 安平同記豆花。

美食餐廳

福樂屋

臺南市中西區忠義路二段113號

包著新鮮草莓和紅豆的手工現做麻糬,碩大的有機草莓,多汁香甜。紅豆熬煮後不加蔗糖,反而加入大量香醇的煉乳。特選的糯米麻糬皮軟又Q,冷藏也不顯乾硬。一口咬下同時有米香、豆香、乳香和幸福味道的草莓味。

美食餐廳

順利餅舖

臺南市安南區長和路二段192號

榮獲2009府城十大伴手禮的赤崁老餅,內餡包有荷蘭乳酪以及台灣麻薯。濃濃起司香的赤崁老餅,軟Q的麻糬讓人愛不釋手,一口又一口。

美食餐廳

蝦到爆

臺南市安平區安平路592-1號

蝦到爆蝦餅堅持天然、健康的理念,絕不添加人工香料及色素,嚴選百分之百純鮮蝦原料製造,讓您輕鬆品嚐蝦餅美味的同時,更可吃到全蝦的營養。蝦餅更是安平代表性的美食之ㄧ,蝦到爆蝦餅即將推廣至全台知名的連鎖便利超商,希望能將台南美食推廣至全台每個角落,讓大家都能嚐到安平「蝦到爆蝦餅」的好滋味。

美食餐廳

台南安平得意蝦餅

臺南市安平區安平路123號

來自台南安平的得意蝦餅,創立逾1971年,堅持使用天然食材,無防腐劑及人工添加物,通過南市衛生優良檢驗合格!蝦餅不僅有鮮蝦海味而且完全沒有油味,有獨立的中央廚房,統一的油炸包裝,管理品質讓人放心讓人放心!口味多樣化,價格也很公道,是來台南玩一定要買的伴手禮呦!

美食餐廳

章成麥芽餅-安平店

臺南市安平區安平路518號

成立於2000年,生產一口麥芽餅,以麥芽糖Q軟、不黏牙為最大特色與訴求。初始,我們致力於麥芽糖的研新,改變您對麥芽餅黏、硬的刻板印象。進而研發Q軟、不黏牙,專屬於麥芽餅獨特口味的麥芽糖。

美食餐廳

玉井之門

臺南市中西區民族路二段325號

精選南台灣種植的愛文芒果、原生種芒果(土芒果) 、鳳梨、芭樂、楊桃以傳統烘焙並保有水果自然風味的方式製成果乾,無任何化學添加並經國際公正單位SGS認證。讓果乾也可以變得很健康,是您自用送禮最好的選擇。

美食餐廳

瑞珍蝦仁餛飩

臺南市安平區效忠街79號

取安平靠海之便,主要以新鮮蚵、蝦為食材,搭配豐富的蔬菜,煎於鐵板至黃金色,表皮香酥內Q軟,此即蚵仔煎,亦形成安平商家經營的特色,安平蚵仔煎亦是府城出名小吃之一。安平瑞珍因世居於安平,祖父、父親世襲都是插蚵為生,蚵仔煎的口味更是傳承祖父之手以古早煎法,口味獨特,新鮮海料更是當日現採,嚐過都會囋不絕口。

美食餐廳

府城大水缸

臺南市南區文南路325號

堅持「真材實料,照起工,絕無添加物」。桂花酸梅湯是以烏梅、仙楂、甘草為主等12種材料,熬煮8小時,去腥羶油膩。具極強的抗菌力,生津止渴、助消化、增進食慾,還可以清腸胃、驅蟲、防止腹瀉對酸性體質好處多,那股酸甘甜仔、酸甘甜的滋味令人畢生難忘。

美食餐廳

品香肉粽

臺南市東區府連東路41號

使用香味獨特的月桃葉包製,並以生為內餡,煮出來的粽子有著濃厚的土豆香味外,還混合著淡淡的月桃葉香氣,是台南有地方特色的美食,本店再加以改良,加入高膳食纖維的雪蓮子豆後,熱量更低,淋上花生粉配合本店特製醬料,風味一絕,絕對值得您推薦給大家。

美食餐廳

集品蝦仁飯

臺南市中西區海安路一段107號

用每天現剝的火燒蝦,蝦肉與青蔥快火炒香,將蝦鮮的油汁滴漏到柴魚高湯,採用熬煮兩個多小時的柴魚高湯,加上醬油、少許糖、薄鹽等基本調味,當是炒飯用的醬汁。把這醬汁為底,再加入另外事先以油鍋和蔥段炒過的蝦仁所濾下的蝦汁,這些高湯再搭配豬油,大火中最後再放入米飯,攪拌,讓米飯充分吸入柴魚醬汁與蝦汁,起鍋入碗,鋪上之前熱炒的濃郁鮮香蝦仁,每一口吃起來都散發出火燒蝦鮮甜味的蝦仁飯就大功告成了。