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盧的堡半月燒．一中總店 「半月燒」三個字一直在初次遇見的人心中存在著問號，這個似中非中、東瀛味頗重的名稱，常讓一中街夜市的人潮不免好奇駐足觀賞。排隊美食推薦．鐵板現炒半月燒 據盧老闆詮釋，「半月」代表的是獨家配方由手工現場製作的麵皮，現炸的滋味，酥中帶Q，不油不膩，而「燒」便是現場不斷傳出高溫鐵板燒熱炒的聲音，有別於蔥油餅、抓餅、烙餅的製作方法，而突破傳統的創新餅類美食，再加上店家堅持品質、熱情服務，正是半月燒極欲賦予饕客們心中幸福的記號。一中街排隊美食 人氣小吃 熱情的人潮簇擁，見證了半月燒的美味；除了美味外，半月燒更堅持在如此繁忙的一中夜市裡「品質不走調、服務不折扣」，一定要用最細膩的精神回饋顧客的愛護。～新鮮食材．現點現做．平價美味．天天超人氣～
位於全家便利商店旁的40年老店雞蛋蚵仔煎是到中華路必吃的。除了蚵仔煎是必點外，其他還有豬肝湯、麻油腰子、炒三鮮等，因為食材很新鮮，所以味道當然一級棒。這裡的蚵仔煎蚵仔鮮美，粉皮煎得微微焦脆，加上空心菜菜莖脆脆的口感，以及甜鹹適中的醬料，真是給他100分。麻油腰子的鮮度也是沒話說，雕花的腰子和清爽不膩的麻油，以及提味的老薑片，一吃完心裡就覺得有補到。炒三鮮加了醋提味，吃起來感覺很開胃。
民國27年,最早的蜜豆冰(ミツマメ)是龍井區人 陳溪先生在台中火車站旁,以手推車沿街叫賣的方式經營的,當時的蜜豆冰是參考日本的四果冰,再加上十多種配料製成的.民國32年左右,進入第一市場,終於有個小小的攤位,並將攤位命名為[辛發亭].在一次大火中, 辛發亭幸運的只有招牌和少部分店面受損,於是火災後[辛發亭]便改名為[幸發亭],希望能夠化辛酸為幸運.豐富配料的蜜豆冰是當年許多學生、阿兵哥、台中人記憶中的好味道，近幾年來也陸續開發新產品,例如雪綿冰、手工豆花、嫩仙草等.數十年來秉持實在用心的經營理念，目前已交由第三代經營，繼續傳承這令人懷念的美妙滋味.推薦菜單：招牌蜜豆冰、紅豆牛奶冰、芒果冰、各類雪綿冰
野宴日式炭火燒肉，成立於民國91年6月經營管理及智慧財產權屬華達企管有限公司所擁有是由兩位5年級生在觀察台灣餐飲生態後，於板橋創立野宴日式炭火燒肉店，其92年底野宴在全省快速擴展。野宴之所以迅速拓展，就是將每個步驟標準化，使每位加盟主即使完全沒有相關經驗，也都能在總部的輔導下，快速的步上軌道，回收成本，並獲取利潤。野宴成功的關鍵還是在於口味獨特，野宴團隊曾遠到日本取經，尋找日本傳統的燒肉醬汁，回台再自行調配。