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澄石心天畝
123原味中嘗盡當代風華澄石的取名源自於諧音，澄（陳氏老闆）石（美食）；也有純淨的食物及意象（純淨的水在石頭上流動之意）。「澄石心天畝」是藏身在車埕裡的日式蔬食餐廳，原先是車埕站長與副站長的宿舍，濃濃的日式風格，彷彿讓人看到過去的車埕。老闆品質至上的堅持，讓這裡的餐點精緻卻絕對好吃，一道道蔬食套餐，清淡卻都保有食材本身的香甜，好比保留了日式建築的「澄石心天畝」，卻充滿了那個時代的「原味」的繁華，一站上榻榻米就不小心顛腳慢步、雙腿跪坐了呢！潛心品嘗 日式格調！「玖菜禾子」是由九道餐點組成，全都以日式的蔬食餐點為主，經過美食輔導的餐點提升，更加入了「養生干貝佐百香果醬汁」、「藜麥五穀豐收」兩道料理。「澄石心天畝」為獨特的日式蔬食餐廳，享用美食的同時還能以日式跪坐的方式潜心品嘗這日式建築與造景的格調，來一次高品質的美食享受。
木之村小吃部
簡單卻深刻「木之村小吃部」，老闆總是和藹親切，帶著鄉下人的熱情，用心對待每一位來訪的客人，老闆認為臭豆腐並不像外表那樣看起來平淡無奇，飄逸的香氣與一口咬下的美味，絕對讓人驚艷，就跟老闆自己一樣，外表看似樸實，但深聊後發現他在談笑風生中的幽默，老闆希望木之村能用這簡單的外觀，佇立在車埕，堆疊傳承這份美味！臭豆腐也有春天「千層香酥金磚」，也就是台灣在地傳統小吃「臭豆腐」，為了提升品嘗臭豆腐的感官體驗，特別改用精緻的擺盤，每一盤除了酥炸的臭豆腐外，老闆創新改良的水煮的臭豆腐，搭配獨特醬汁，也能帶給饕客不一樣的味蕾享受。另外在泡菜上有一個梅子，不僅去油解膩，搭配臭豆腐一起吃，也是別有一番風味呢！
Feeling18巧克力工房
位於南投埔里的18度Ｃ巧克力工房以低恆溫手感巧克力著名，於2006年正式網路開賣，工房主人茆師傅在網路開賣前，已有十餘年製作巧克力的豐富經驗，起初由於兒女愛吃巧克力，開啟了他1999年赴日進修專攻巧克力的念頭，返台後還是不停的鑽研巧克力食譜，一開始並無販售只是贈送親朋好友品嚐，沒想到手工巧克力這麼受歡迎，所以18度C巧克力工房應運而生。來到埔里不妨到18度Ｃ巧克力工房走走，工房提供免費試吃巧克力的服務與一杯暖暖的茶，歡迎遊客來到工房品嚐美味、甜蜜的巧克力世界。