觀光旅遊介紹

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美食餐廳

橋南美食咖啡

臺南市鹽水區橋南街13號

16號古厝是保留相當完整的臺灣傳統街屋,這種街屋的第1落都設計有半閣樓,並有樓井,貨物可由此上下傳送,每落間都有天井,以利採光,且有過水廊的設計,充做廚房。由於橋南老街社造成功,吸引曾經在後壁烏樹林懷舊五分車經營二手車咖啡有成的葉乃維,回鄉投入社造工作,並將16號古厝改為咖啡館,讓橋南老街到處飄散著臺灣有機咖啡的香味。值得一提的是,葉先生是塑膠唱片迷,古厝牆面到處貼著他四處蒐集的唱片封面,啜一口咖啡,忽然傳來古老唱盤「轉」出的老歌,可別驚訝,以為誤闖了時光隧道。13號美食館和16號咖啡館一氣相連,遊客參訪

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六穎陶秀

臺南市官田區大崎里大崎59-3號

「六穎陶秀」的景觀佈置,除了表達主人的藝術美學之外,也隱藏一種特殊的意象與表徵,巧妙的庭園規劃,有主人信仰的哲學與思想的符號,藉由陶藝的拿捏與場景的展示,來闡述心目中永恆的信念。原來夫婦2人,專長風水命理的鑽研,園區中每一個佈局,均以風水原理來調理磁場方位,以天地五行的運行,自強不息的法則,來實踐生活與理念的結合。

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駱駝咖啡館

臺南市官田區二鎮里二鎮75-55號

創立之初,因地面全部舖設臺北草,呈現的綠意,在純樸的二鎮村,顯得格外醒眼,老闆取其綠的象徵,而名為「駱駝」,似乎在提示忙碌的現代人,不要只是匆匆的腳步與灰色的天空,而是該尋找一處自己心靈的綠洲。「駱駝」因經營超商業,對麵包的燒烤很在行,所以麵包的品質與口感,是駱駝的一大特色,再配合套餐沙拉吧,形成店內的主打餐飲。若遇機團體要來享用,也可以採室外西式自助餐來滿足客人的需求,或配合機關團體的經費預算,做不同內容的餐飲服務。

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明治屋餐廳

臺南市佳里區光華街209號

老闆在日本住了10幾年,特別喜歡下班後三五好友到居酒屋吃吃東西、喝喝小酒、談天說地的輕鬆時光。回到臺灣後,本著在日本經營餐飲的經驗,創立了「明治屋」,希望能將日本「無menu」的點餐方式,依著客人的信任感與喜好,搭配時令鮮蔬,烹調適合客人的食物,並在1、2樓都規劃了吧臺,順應客人多元化的飲食方式,希望來到這兒的客人可以不拘小節。

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台南桂田酒店

臺南市永康區永安一街99號

粵式海鮮、港式飲茶提供桌席、單點及套餐(素可)。馥桂蘭薰,富貴福臨,正宗香港主廚團隊為您手工細作港式點心,猶如親歷香港魅力;粵式海鮮料理,依時節匯聚當令特產,展現中國各省地方風味。各有15人座及10人座貴賓廂房,滿足聚餐和宴客需求,倍感尊貴。

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共益冰果室

臺南市新化區中正路385號(新化市場入口)

共益冰果室裡寧靜祥和的氛圍,與近百年老街協調的搭配,是您逛新化老街時歇腳、消暑、懷古的好地方。

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南方澳芋冰城

臺南市歸仁區信義南路191號

南區文化中心游泳池前,在星期六、日就會出現一個造型典雅、有趣的自助式冰攤,吸引許多小孩子投幣舀冰吃。冰攤上有一個輪盤,上面密密麻麻寫著1至5的數字,只要投幣10元,按鈕,便可依指針在輪盤上所指的數字,自己動手舀取古早味的芋冰來吃,芋冰有各種口味,可以隨自己喜愛挑選。

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沙淘宮菜粽

臺南市中西區西門路二段116巷(沙陶宮前)

台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽還有一點特別之處,即是不加花生粉,老鄭說他們的花生及糯米都是上好材料,加了花生粉便掩蓋了食材的原味,且不加花生粉也更能突顯月桃葉的清香。簡單的粽子與味噌湯,便是台南早晨的美好風景。

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阿松割包

臺南市中西區國華街三段181號

位於永樂市場邊的阿松割包是台南人愛吃的點心。不同於內夾紅燒三層肉的傳統割包,阿松割包裡包裹的是藥膳清湯熬煮的肉類,普通包裡夾的是豬頭皮,瘦肉包與豬舌包顧名思義即是包瘦肉、豬舌。客人可依自己的喜好選擇內餡,價位略有不同,老饕們最推薦豬舌包,建議第一次來的朋友可以先試試別處吃不到的豬舌包。另外,也別錯過這裡的藥膳清湯,吸收肉類精華的清湯十分清甜,與割包是絕配,若喝不夠老闆也會大方地讓人再續碗。

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助仔牛肉湯

臺南市安平區安平路624號

台南的牛肉湯多半從凌晨賣到午後,這是為了因應早期勞動社會,工人們早起上工,需要吃些份量足的肉類早餐,以儲備體力。助仔牛肉湯原本是大菜市裡的老店,後來遷至安平,營業時間由凌晨四點半至下午兩點。店內的招牌是紅麴牛肉羹,內含多樣牛肉及內臟的綜合羹更是內行老客人愛點的。有機會來到安平,別忘了來碗豐富營養的牛肉羹,讓你預先補足體力,輕鬆遊安平。

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阿卿杏仁茶

臺南市中西區保安路82號

位於保安路上的阿卿杏仁茶,是許多政商名流愛喝的飲品,其杏仁茶以新疆的甜杏仁和台東蓬萊米磨漿熬煮,不添加香精,口感濃稠香醇,是招牌商品。夏天才賣的綠豆饌,也是深受食客推薦的美味。

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寮國咖啡

臺南市中西區中山路79巷60號

使用老屋的前庭經營咖啡店,在一樓地板上有紅色數字,記著有老屋誕生的日子。此間老屋擁有座北朝南的好方位,因此在改建過程也不隨意變更門口位置。前庭的地板鋪上一條細細的石頭路,藉此展露出屋內屋外的落差感。

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臺南府城 吳萬春蜜餞

臺南市中西區赤崁東街22號

店裡的蜜餞目前將近有一百五十多種,有來自台灣各地,甚至進口的蜜餞乾果,還有店家自己研發調味的新口感蜜餞,喜歡嚐鮮的人來此一定會感到驚喜連連。櫻花梅、紫蘇梅、脫水蜜李、芒果干

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天王牛排

臺南市安定區安定262號

期許將西餐文化引進台灣傳統夜市,以平民化的價格回饋給每位顧客。還曾榮獲中華民國科技管理學會論文賞「優等獎」!精心嚴選的食材是造就好口碑的不二秘訣,不斷的研發及改良,中央廚房全機械化,嚴格把關品質穩定,人性化管理,以經驗累積讓每一口牛排都充滿著與眾不同的風味,絕佳的口感,滿足顧客挑剔的嘴,使味蕾享受「天王級」的高規格美味!

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天王牛排

臺南市北區花園夜市(育德路)

期許將西餐文化引進台灣傳統夜市,以平民化的價格回饋給每位顧客。還曾榮獲中華民國科技管理學會論文賞「優等獎」!精心嚴選的食材是造就好口碑的不二秘訣,不斷的研發及改良,中央廚房全機械化,嚴格把關品質穩定,人性化管理,以經驗累積讓每一口牛排都充滿著與眾不同的風味,絕佳的口感,滿足顧客挑剔的嘴,使味蕾享受「天王級」的高規格美味!

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下大道蘭米糕

臺南市中西區康樂街6號

下大道蘭米糕的歷史可回溯到民國十九年,第一代叔公在沙卡里巴創業開始,後來因道路規劃幾經搬遷,最後來到康樂街,是名副其實的老店。店哩,米糕的靈魂──肉臊是以豬頸肉加上蔥頭、大蒜和醬油烹炒,靜置一個禮拜待醬汁入味後,再取出滷上十多個鐘頭才使用,十分「厚工」,但也因此成就了米糕誘人的鹹香。項目

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施家小卷米粉

臺南市南區中華西路一段2巷5號

中華西路上的小捲米粉,原來是國華街上的老店,後來因故從鬧街上搬遷至現在這個相較之下顯得偏僻的地點。儘管路途遙遠,但還是有死忠老饕持續來光顧,老店並未因此被遺忘。小捲米粉的湯頭是新鮮小捲熬製,再加入特製的粗米粉,經過不斷地燉煮,吸飽湯汁的米粉便會自動斷成一截截,一入口,湯頭清甜,米粉軟而不爛,小捲鮮脆,莫怪老饕如此死忠了。

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田媽媽下營鵝肉美食店

臺南市下營區台南市新興里中興南路21號

民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉的鮮美和質感,結合臺灣本土蜂蜜和天然藥材香料,再以傳統茶葉蔗糖煙燻而成,產生令人垂涎欲滴的香味。禮盒具有年節氣氛與當地特色,並以環保材質真空保鮮,內容物以蜜汁茶鵝為主;搭配茶鵝滷汁滷製而成的滷味,冰涼後的口感絕佳。

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錢來也雜貨瓦斯行

臺南市北門區台南市北門里舊埕187號

原本已是廢棄的空間,因緣際會成了遊客歡迎的必到景點,雲嘉南風景管理處更計畫將「錢來也」委外經營,相信將來的「錢來也」必定會呈現更多的樣貌。小白屋編織了許多人的愛與夢想,也為北門區帶來了幸福的希望。店裡除了提供餐飲之外,更延續偶像劇中所經營的「敢仔店」,賣的是小時候最愛吃的古早味糖果和蜜餞,吃在嘴裡,幼時回憶就隨著酸甜滋味的化開,甜蜜在心頭。

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延齡堂-高粱酸白菜火鍋

臺南市北區台南市富北街50號

天然果醋以當令新鮮水果,採自然發酵而成,果醋發酵最少要一年,所以數量有限,每年都有新產品的果醋。高粱泡菜,自然發酵,含高量氨基酸,越煮越甜,湯頭不用加味精。韓式泡菜,爽口不膩,不嗜辣者也能品嚐。新近產品有陳釀女兒紅酒糟飯、陳年紹興醋、高梁酸丸子、泡菜辣丸子及醋溜麵、酸白菜水餃、泡菜水餃等,歡迎來店品嚐。