觀光旅遊介紹

一次查詢全台活動、美食、觀光景點與遊憩據點

找到 10,935 筆資料

美食餐廳

舊來發餅舖

臺南市北區自強街15號

台南有句俗諺「草地胡蠅,也想要吃縣口香餅」,縣口指的是縣城隍廟口,「縣口香餅」指的就是「舊來發」的香餅,這種香不可得的東西,可能是鄉下人吃不起的,也可能指示吃了也不會懂的意思,總之香餅在當時是一種高級食品。「舊來發」至今仍堅持以傳統燒柴的紅磚老灶製作糕、粿類食品。招牌產品有白糖酥餅、沙西餅及水晶餅、黑、白糖香餅等。

美食餐廳

萬川號餅舖

臺南市中西區民權路一段205號

萬川肉包、水晶餃遠近馳名。鮮肉包精選當日上選豬肉,以天然佐料入味,肉質鮮甜,皮薄綿細富彈性,口感清爽不油膩,水晶餃以番薯粉特調而成Q軟細緻外皮,配上獨特內餡與清甜豆仔薯,更是絕妙組合,色香味具全。其它傳統糕餅產品口感細緻、獨特,吃過的顧客都讚不絕口,是台南府城出名的伴手禮。

美食餐廳

美勝珍蜜餞

臺南市中西區中正路235號

採用台灣新鮮水果自製的蜜餞,種類繁多,價格公道,品質衛生保證,當年的「檨仔乾」,今改為大家比較熟悉的「芒果乾」,口味多種,歡迎比較。

美食餐廳

莊子土豆仁湯

臺南市中西區民生路二段86號

賣土豆仁湯ㄟ」的店址總共移了四次,現在位於民生路、海安路口轉角處,自從海安路開通後,商機越來越好,外地來客卻常常找不到「賣土豆仁湯ㄟ」在那裡?於是第三代莊世滄因應客人要求,給店裡取個名字「莊子」,順便把店面重新裝潢整理,把阿公的相片也掛上去當招牌。期望大家路過時能耳目一新。

美食餐廳

甘本堂蛋糕烘焙坊

臺南市中西區民生路一段35號

第一代陳清吉先生於日治時期,在現忠義國小對面牧場販售牛奶,第二代陳本長先生,也就是甘本堂創辦人,與日本師傅田甘秀一在台南打石街(今民生路一段)開設日式和?子店,以兩人的名字取其一,命名為「甘本堂」。第三代,次子陳茂雄先生繼承,將甘本堂轉型為西點麵包店。民國九十五年再傳第四代陳奕彰與媳婦謝依倫女士繼續經營,陳奕彰先生亦曾到日本學習製作和子技術,接承父業之前曾任職於台北多家五星級飯店,可說是匯集台日今昔的各項手藝於一身,接手甘本堂以來,除了致力維持傳統口味外,也不斷的開發新產品,為了因應時代潮流,讓老店走出新

美食餐廳

第三代虱目魚丸

臺南市中西區府前路一段210號

自打魚漿自製純正虱目魚丸、蝦丸、肉丸等,搭配魚肚、魚皮及特製粉蒸、燕餃等、脫腸(豬小腸製)、肉燥飯及各式魯味。傳承至今已第三代經營,魚漿新鮮、自然魚丸新鮮、口味道地,所用湯頭乃魚骨、大骨及蔬菜慢火熬6小時以上,不加味精,新鮮甘甜,是給全家人好吃、健康的最佳選擇。

美食餐廳

榮盛米糕

臺南市中西區友愛街康樂市場106號

據郭家人說,阿公的手藝是從親戚那裡學來的,不管當初從何而起,現在榮盛米糕已經變成家傳手藝了。郭老得先生有著傳統台灣人的性格,非常講究原料和製作過程,例如醬油一定要用最好的,香菇選用台灣貨,糯米也挑選上好的糯米為主。由於糯米不容易煮爛,所以蒸煮糯米前要先浸泡二個小時,且蒸的時間和火候也要特別注意,否則會失去糯米的香Q原味,米糕的配料都是採用自製的肉燥、魚鬆、蔥、蒜等,吃起來口感香Q不油膩。位於原沙卡里巴地點,戰後國民政府才規劃成康樂市場,讓小吃攤設定點經營,見證了歷史變遷,口味傳統,是老台南人的最愛。

美食餐廳

赤崁棺材板

臺南市中西區中正路康樂市場180號攤位

日昭和十年(1935),創辦人許六一先生於盛場(沙加里巴)開設點心攤,當時賣的點心種類有日式、洋式及台式。戰後,偶有朋有來店,指名要吃不同口味的點心,許先生靈機一動,採西式油炸麵包酥盒的作法,以雞肝、花枝及蔬菜調味勾芡後,加入掏空的酥盒內,做成的「雞肝板」待客,朋友於掀開酥盒蓋時,取笑說好像「棺材板」,最後把玩笑話認真思考,覺得「棺材板」是個不錯的點子,於是在民國四十八年正式掛出「棺材板」的招牌,沒想到大受歡迎。

美食餐廳

福榮小吃店

臺南市中西區國華街三段1號

採用無添加物特高級麵粉,口感比一般麵條還要有嚼勁,篩選所有食材,有問題的絕對不用,特別是醋,只用玻璃瓶裝的王印烏醋,湯頭清澈不混濁,加上特製的肉燥,再來一碗大餛飩湯,配著滷蛋,就是福榮小吃店就美味的享受。

美食餐廳

阿憨鹹粥

臺南市北區公園南路169號

鹹粥,在台南市是相當普遍的小吃,也是相當傳統的早餐種類之一。保留傳統福建漳泉二州的半粥料理方式,「阿憨鹹粥」傳承了使人能感受到的濃郁鄉土氣息,讓鹹粥重現古意風情。由鄭極老先生親手草創的「阿憨鹹粥」,秉持誠實憨厚的敬業精神,從民族路的石精臼時期開始,到現今搬遷到公園南路,已經成為許多饕客口中稱讚的美食老店。一碗鹹粥,配上一根油條;這是最傳統,也是最正統的鹹粥吃法。

美食餐廳

莉莉水果店

臺南市中西區府前路一段199號

莉莉水果店陪伴台南人走過逾半世紀,李先生積極分享及健康愉快的經營方式是其特色,使台南的觀光旅遊多了一處景點。

美食餐廳

寶來香餅鋪

臺南市中西區神農街8號

招裨香餅,俗稱「膨餅」,大小如肉包,表面平滑,黑糖色,上蓋有四角店印「寶來香」三字,是昔日府城坐婦女月子必備的點心補品。將麻油爆香放入香餅,香餅上戳一小洞打進一個蛋,煎熟後即可食用,據說有固腰催骨、收縮子宮等功效,是府城傳統的食療方式。另一著名產品為「蒜茸枝」,使用蒜泥加麵粉揉製,搓成麻花狀再油炸,後再裹上糖粉漿待涼即成。因狀似鹿茸,故名「蒜茸枝」,其特色為脆、香、甜,是寶來香餅舖銷量最多的零嘴點心,其他還有烏豆沙,綠豆椪、肉餅等傳統糕餅也很特色。逛水仙宮市場時,別忘了來嚐一嚐。

美食餐廳

王家庄狀元粿

臺南市中西區友愛街300號

狀元粿是用白米製成,將米磨成漿,壓乾做成米粉,純手工做,用花生、芝麻放入木製倒鐘器具蒸出香氣的糕點。狀元粿熱食很軟香,冷後更加Q感。

美食餐廳

松稜.擔露駐在所

臺南市中西區民族路二段405號

堅持古法製程,醇厚滷汁細火滷煮,再用紅糖煙燻增添香味,採用「真空充氮」包裝,保留食材鮮美原味,鹹中帶甜令人齒頰留香回味無窮。

美食餐廳

舊永瑞珍喜餅

臺南市中西區永福路二段181號

舊永瑞珍餅舖專門製造傳統糕點及俗稱「大餅」的喜餅,門市至今仍維持經營之初的方式。訂製的業務較多,也有少許門市零售,每當過年過節或婚嫁喜慶日較多的月份,十位製餅師傅總要忙到三更半夜才能完工。訂製者需於十日前訂購。

美食餐廳

芳榮米廠

臺南市後壁區頂長里長短樹1號

無米樂栽培稻米的情感與香Q口感的好米責任,強調誠懇樸實【人文】才是品牌故事主角。無米樂社區是日本時代手工藺草編織袋產地的大本營,也是農村傳統婦女養家糊口重要來源之一,透過無米樂復古草編的包裝再利用,讓米有加分效果,並使產業與文化結合在一起,帶動社區觀光產業及經濟效益提昇,讓社區農民生命力再現。

美食餐廳

東山產業生產合作社

臺南市東山區青山里青山37之1號

精選東山頂級咖啡豆利用獨到的烘焙技術呈現出其獨特果香風味,微酸的口感在品嘗風味上更添加味覺上的層次變化。由其飲用完後利用杯子的杯子的餘溫可鮮明的帶出獨特果香味值得您留心玩味一番。東山地方產業正處於傳統農業轉型精緻休閒農業的重要時刻,初期需以合作社為主以帶頭的方式,塑造經營新的經濟模式及產業活動。透過有系統的教育訓練及輔導逐步引導在地產業轉型,已達創造更有利的經濟環境及模式。

美食餐廳

牧大畜牧場(瑞牧二場)

臺南市後壁區新嘉里1-30號

在臺南市的一個小村落─菁寮里,那兒正是「無米樂冠軍米」的故鄉,牧大畜牧場藉著如此純淨無污染的環境,以飼養中小雞為主,由於環境清潔,配合細心與愛心的飼養管理,育成的中雞整齊度與健康情況都相當不錯。為精益求精,更引進德國啄木鳥牌的全溫控空調雞舍,使得中雞品質更優質,而後飼養蛋雞自創品牌古早蛋、盤古蛋、白金靈芝蛋、皮蛋等系列產品。

美食餐廳

蓮圃園蓮產品DIY觀光工廠

臺南市白河區河東里99-1號

麵包店成立於民國61年,後有政策推展地方產業,一鄉一產業興起,白河蓮花節開辦,即配合所製蓮子加工產品為拌手禮達15年,種類達40餘項。由於工作場所及遊客參觀需求,92年成立蓮圃園農產加工廠,使遊客亦能參觀蓮子產品製作。民國99年政策提倡米食,本廠全方位再研發100%無麵粉製作烘焙米食,現成熟產品16種,包括米包(麵包)品質口感均勝先進國家,8月5日在農委會一樓大廳發表會,承農糧署、穀研所及各單位一致讚賞。

美食餐廳

玉井區農會熱情小子芒果冰館

臺南市玉井區中正路139號

玉井農會致力推展芒果、水果產業,而擁有「芒果的故鄉」的美名-聞名中外,近年來為因應消費者多元化的需求,更以深耕研發在地口味的農產加工品且注入人文元素,希望以新風貌來展現農產品的多元化面向。「約定手禮」即是結合地方特色農產品-芒果干和情人果酸酸甜甜不同風味口感,以在地農村為故事背景,連結當地文化情感,希望能同時擄獲不同消費族群的心,並傳遞真、善、美的意念。

美食餐廳

日勿rhalife - 赤崁糖原糖概念館

臺南市中西區永福路二段184號

赤崁糖另帶著一般黑糖所沒有的「龍眼碳焙香味」,100%甘蔗汁直煉,無添加、零加工未抽「糖蜜」之真黑糖,經檢驗含26種營養素,是最優質的「天然複合維生素」,為頂級廚師、烘焙師提味之「夢幻食材」。

美食餐廳

阿輝炒鱔魚

臺南市中西區西門路2段352號

老闆許全輝先生,得自父親喜宴辦桌的功力,因此對鱔魚的調理別有心得。再加上曾用心與各家名師切磋學習,其功力的深淺從絡繹不絕的顧客便可見一般。 鱔魚意麵是台南特有名產。大火快炒後鱔魚的清脆爽口,加上台南的名產--意麵,以特別製作的精中寬麵條,經油炸處理製成再搭配獨特酸甜配料,烈火轟炒,轉眼間熱騰騰鱔魚意麵挑人食慾。

美食餐廳

辛村籽滷味

臺南市安平區平生路38-1號

創業36年,由現任老板的母親所創立於臺南市南區,12年前遷移至安平現址繼續營業。本店滷味最大的特色是當天現做現賣,絕不隔夜,確保食材新鮮,不冷藏不冷凍不冰鎮。嚐過辛村籽滷味的鴨翅,您將會發現除了保有鴨翅本身的Q勁之外,表面上所存留的炭燻香純,是一般滷味無法媲美的。