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千巧谷烘焙工坊
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千巧谷烘焙工坊

雲林縣崙背鄉雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面)

雲林崙背是全台第一個酪農專業產區,這裏有著最優質的乳製品。千巧谷黃吉雄夫妻從事烘焙業約20餘年,是因著這裏提供了優質的原料食材,毅然決定在崙背開起烘焙工坊。千巧谷的招牌當然是以崙背百分百鮮奶製成的各項烘焙食品,強調低脂健康,鮮奶堡、鮮奶雪霜捲、鮮奶乳酪蛋糕、鮮奶酪、鮮奶派、鮮奶酥等都是顧客的最愛。甚至有網友在部落格形容,千巧谷是乳酪蛋糕界的LV,這也給了老闆夫妻極大的鼓舞。 秉持著取之於地方、用之於地方的精神,千巧谷兩家實體店面均開設在雲林縣境內,包括本店崙背店以及分店麥寮店,希望能讓雲林的鄉親吃到最美味、品質最好的糕點。2011年千巧谷也入選雲林十大伴手好禮!網路當然也是千巧谷的主要通路,不過如果您想要嚐出爐的鮮,可得親自跑一趟雲林喔!絕對值回票價!

松屋洋風和食館
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松屋洋風和食館

雲林縣斗六市雲林縣斗六市中正路8號

式料理大概是台灣人最常吃也最能接受的異國料理了,但台灣人習慣的日式料理似乎變化不大。敢在台灣作懷石創意料理,已經不簡單了,更何況是在大家認為是鄉下的雲林呢?松屋的張老闆鍾情日式料理的研發,從20幾年前在斗六東華路的日式小攤開始,就堅持日式創意料理這條路;其間,雖然與朋友合夥開了大型的日式宴會餐廳;但終究還是回到自己最後的創作這條路。料理是一種藝術,從松屋的料理能完全感受。老闆每周都會換新菜色,根據當令、在地的新鮮食材創新料理,可說是一場視覺、美學與味覺上的饗宴。有使用日本進口的高級魚貨牡丹蝦及紅魽的刺身前菜、令人驚艷的海膽蕃茄凍、使用日本燒海苔的鮭魚卵蘿蔓捲醋飯、屬炸物的針魚、顧及三高族健康去掉蛋黃僅留蛋白的牛奶蒸蛋、主菜的法式羊排鵝肝燒、山藥蛤蠣湯到以酪梨、芒果、地瓜泥、櫻花蝦製成的甜筒沙拉,道道賞心悅目、精緻可口。張老闆特別強調,在這裏「吃巧嗎要吃飽」,份量絕對足夠。

海中寶食品公司
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海中寶食品公司

雲林縣口湖鄉雲林縣口湖鄉崇文路二段478號

擁有宏偉外觀的「海中寶食品公司」座落於一片鄉野中,華麗中更顯其在烏魚加工業界的地位。林靖玟女士因具備三十年以上的加工技術,堅持傳統手工製作而聞名於產業界,因此「傳統烏魚子」獲得2007年雲林縣政府推出的最佳伴手禮之一。 成品須經五十道以上手工過程,才能製成高價珍貴的烏魚子,因此於產製過程中除了可提供外界民眾的參觀之外,目前也是提供縣內中小學戶外教學的據點之一。 由於產製過程大多於早上進行,如要獲得整個產製流程的資訊,可事先預約安排,除了可參觀產製過程之外,現場還可以體驗業者自創的「火燄之舞~烏魚子」,以58%度金門高粱酒香烤烏魚子,片片綿密、口口香醇,配以白蘿蔔香蒜或蘋果、水梨,都能展現不同的風味。精心設計的禮盒裝烏魚子是年節送禮的最佳選擇。「飲酒過量,有害健康」...

玫瑰番茄園
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玫瑰番茄園

雲林縣口湖鄉雲林縣口湖鄉水井村1鄰172號

許清水農友以稼接改良的品種,孕育出令人驚豔的甜美果實,因顏色紅如玫瑰,因此被稱為玫瑰番茄,因為果實甜美中帶有濃濃的鹽地水份,更增加玫瑰蕃茄獨特的口感,培育成功已吸引各路饕客對鹽地番茄的青睞,更為本地農業帶來一線生機。 玫瑰蕃茄園位於雲林縣西南沿海「風頭水尾」的一個小村落,因土壤嚴重鹽化,卻在鹽化的土壤下孕育出甜美無比的「玫瑰番茄」,或許是在惡劣的環境中,為了生存必須更加堅韌的成長,因此才能培育出如此甜美的果實吧!

好蝦冏男社
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好蝦冏男社

雲林縣口湖鄉水林鄉蕃薯厝興南段166-90號

旅行玩蝦最蝦趴!由雲林年輕人返鄉成立的好蝦冏男社,致力於在自己的故鄉上找到創新的力量。讓人眼睛一亮的社名,提供從玩蝦、聽蝦到吃蝦,一條龍的教學合一,使人可以同時享受蝦子的鮮甜,以及體驗的樂趣。

怪人花枝鱔魚麵
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怪人花枝鱔魚麵

雲林縣土庫鎮雲林縣土庫鎮中正路105號

「怪人」妙味 — 羹底的甜鮮海味怪人究竟有多怪?其實不是怪味而是在地美食!雲林土庫媽祖廟隔壁的鱔魚、花枝料理專門店,創始人因遭火吻而左手變形,街坊多稱怪人。其又秘密研製「西門白菜」之湯頭做羹燉煮花枝、鱔魚、赤肉,素盈活香,竟變成鄰里最愛。

鄧肉圓斗六總店
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鄧肉圓斗六總店

雲林縣斗六市雲林縣斗六市興北街88號

西市鄧肉圓老店,是用炸的肉圓,有原味、蒜味及辣味可以選擇,肉圓經炸過之後,皮Q嫩有嚼勁,餡料是底部先舖一層醃製過的碎筍乾,再放絞肉,讓內餡肉汁味道更甜美。肉圓上的醬汁也是店家特製的,同時存在甜、鹹、辣三種味道,讓人每一口吃進嘴裡的肉圓充滿不同層次的美味。

原農會口鴨肉羹
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原農會口鴨肉羹

雲林縣褒忠鄉雲林縣褒忠鄉三民路77號

「原農會口鴨肉羹」取用品質新鮮的鴨肉加上洋蔥大火快炒,肉質融入洋蔥的香甜,再加上筍絲、銀芽燴製成羹,可加飯或麵也可單獨享用都是美味又可口。店裡除了招牌鴨肉羹之外,也有當歸鴨肉麵線、當歸鴨冬粉、當歸鴨米粉..等不同口味的鴨肉料理提供選擇。除了各項鴨肉美食之外,店裡最受青睞的還有老闆每天費心滷製的各種小菜,如;鴨胗、鴨血、粉腸、豆干、海帶、豬頭皮....等~正餐之際來一碗鴨肉羹麵或當歸鴨肉麵線,加上小菜就可飽足胃口,如要與三五好友小聚也可以切上幾道滷味,既方便又經濟實惠。

長興圓仔冰
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長興圓仔冰

雲林縣斗六市雲林縣斗六市中華路136號

冰火幾重天?冰熱圓仔撫慰你的甜點胃經營三代的冰品鋪以招牌純糯米手工圓仔聞名,夏天吃上一碗不但消暑,飯後更消食解饞。亦提供現煮燒麻糬,撒上獨家濃香芝麻粉與甜香花生糖粉,Q軟濃郁不膩,料多又實在。

82號豆花
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82號豆花

雲林縣斗六市雲林縣斗六市中正路82號

82號豆花(原長興豆花), 堅持良心傳承誠信,用精挑細選的食材,用心鑽研製作方法,希望能夠打動(挑戰)每位客人的味蕾,82號豆花全體人員誠摯歡迎各位嘉賓光臨指教....

雲林溪美食廣場
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雲林溪美食廣場

雲林縣斗六市雲林縣斗六雲林縣斗六市城頂街

雲林溪美食廣場位在斗六市城頂街,是市民口中俗稱「蓋蓋子的夜市」、「小吃市」的攤販集中區。在民國六十年初,攤販原本聚集於中華路、中正路及公正街擺攤做生意,而後經當時鎮公所的整頓,集中至公正街營業。數年後,又因攤位漸增造成人潮日益增多,形成公正街髒亂的環境及道路壅塞的景象,斗六市公所於是利用雲林溪加蓋廣場興建成現今的「雲林溪攤販集中區」,成為斗六人平日休閒的好去處,在這裡有各式小吃、快炒海產店應有盡有,是一個完整的、休閒小吃世界,來到雲林可一定要來這兒品嚐。

斗南米糕甲
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斗南米糕甲

雲林縣斗南鎮雲林縣斗南鎮中正路96號

軟糯傳香,超過一甲子的好呷滋味第一代吳茂甲老頭家傳香至今已七十餘年,從沿街叫賣到如今不少分店,以糯米的炒料香、香韌口感、滷汁香等細節,持續征服幾代顧客,排骨湯的嫩透甜爽更是不能錯過之鮮選!

卡璐佶咖啡館
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卡璐佶咖啡館

雲林縣斗南鎮雲林縣斗南鎮南昌路126號

乾淨明亮的卡璐佶,位於斗南車站旁,店內寬敞黃燈,給人如回家中的溫馨用餐環境。提供各式家常菜色套餐、暖胃火鍋、健康蔬食餐,更有極具異國風情的義大利麵和精緻排餐,多重主餐選擇,搭配甜點和飲品,物超所值。

水戶精緻日式料理
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水戶精緻日式料理

雲林縣斗南鎮雲林縣斗南鎮大同路255號

位於斗南體育館前大同路上的【水戶精緻日本料理】,不算大的店面卻擁有廣大的顧客群,主人以一手好廚藝及真材實料的精緻日式料理,是吸引顧客一再光顧的主因。 更為了讓顧客擁有更好的用餐空間,斥資重新將餐廳裝修一番,空間雖然不大,卻整理的的簡潔溫馨,讓人在用餐之際可以有舒適的享受。各種定食及握壽司都非常受到顧客的青睞,搭配當令食材都可以吃到不同的精緻料理。

重龍商行~水林養生雞湯
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重龍商行~水林養生雞湯

雲林縣水林鄉雲林縣水林鄉山腳村36-1號

滴雞湯-也就是老一輩人所講的煉雞丹,許多年輕人都不知道了啊! 緣自於多年前黃媽媽照顧家庭,導致於體力透支身體開始體弱身虛,四處尋醫求藥,也不見任何起色,黃爸爸想起常聽到老一輩的長輩說用放山雞「滴雞湯」來調養身體,於是四處拜訪年邁老者,終於求得「老祖母」的秘方,便在屋子旁的水泥地上用磚塊堆疊大灶開始煉製起來。

佳益桑椹
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佳益桑椹

雲林縣水林鄉雲林縣水林鄉松北村松東路26-12號

本鄉蔦松地區黃正源先生,因桑椹是養生的食品值得推廣,毅然決定栽種桑椹,園區採生態環境共go,鋪設環保帆布、不噴灑化學農藥除病蟲害(人工拔草、抓蟲),使用天然有機肥來促進果樹成長,確保環境清潔與果樹的品質,歷經行政院農業委員會農業改良場苗栗分場技術支援與指導,同時不斷的研究改良新品種(台灣原生種、新品種-黑鑽石等)、相關產品的開發(桑椹酵素、桑椹果酸酵素、桑椹膏、冷凍桑椹鮮果、桑葉軟糖、桑椹軟糖等等)。 該桑椹園區位於本鄉北港溪畔,純樸的農村風光、田園景色,適合提供學校戶外教學、機關團體解說活動,並提供樹種與功能介紹、樹苗選購與植栽推廣、桑椹採果,歡迎大家指教並與黃正源先生聯繫預約。

一郎土魠魚羹
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一郎土魠魚羹

雲林縣北港鎮雲林縣北港鎮仁和路3號

位於北港朝天宮媽祖廟附近有一間專門賣晚餐到消夜的道地小吃-一郎土魠魚羹,由民國50年成立目前由二代老闆許一郎經營,本店的浮水土魠魚羹以土魠魚沾番薯粉以水滾熟浮起,再加上高麗菜、蛋花勾芡,味道鮮甜美味,魚肉大塊有咬勁,是北港人最愛的消夜之一,此外還有軟Q的滷豬腳、香氣十足的排骨飯,是老饕們必點的經典佳餚!歡迎來北港旅遊的朋友們,不妨晚上消夜時間來此品嘗看看。

江龍食堂
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江龍食堂

雲林縣東勢鄉雲林縣東勢鄉東南村東榮路20號

位於東勢鄉東南村東榮路的【江龍食堂】,顧名思意就看得出是一家極富在地特色的餐廳。【江龍食堂】以道地的台灣小吃及平民的價格吸引眾多顧客上門,舉凡牛、羊、豬、鵝或海鮮類的魚、蝦貝類,一到食堂就可以變幻各種美味的料理。而店裡還有現炸的臭豆腐,可以加上其他料理燴製,如豆腐鍋、臭豆腐炒飯,也是點餐率很高的特色美食。老闆研發了各種特色的料理,如;三杯班甲、三杯蛙腿、鐵板鴕鳥肉、鐵板鮮蚵等~搭配炒麵、炒飯及現煮的各種湯品,都能讓人大大的滿足胃口。【江龍食堂】因菜色多樣且都以現場燴製,平價又美味,適合單點或多人同時用餐的最佳選擇,老闆親切又有一手好料理~如果有到東勢鄉別忘了~走一趟【江龍食堂】保證滿足您的胃口。

老吳咖啡莊園
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老吳咖啡莊園

雲林縣古坑鄉雲林縣古坑鄉華山村華山23號

古坑咖啡原產於台灣雲林縣古坑鄉華山地區,因為位處咖啡豆最適宜生產的北緯23.5度,加上溫、溼度適合,使得古坑咖啡成為台灣少數可生產高級咖啡的地方。  古坑華山老吳咖啡莊園位於華山休閒農業區中心位置,由老吳開發的多項咖啡製品就有:黑糖咖啡餅、古坑橙心餅及方塊酥等,可說是老少咸宜,其中老吳咖啡莊園的黑糖咖啡餅、咖啡蛋捲、古坑香橙酥還是許多公家單位指定餐點。來古坑華山遊玩別忘了到老吳咖啡莊園品嘗具古坑特色的各種咖啡產品喔!

林內豬腳大王
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林內豬腳大王

雲林縣林內鄉雲林縣林內鄉中山路11號

位於林內火車站前中山路上的「林內豬腳大王」,是一家已歷經二代經營的美味小吃。「林內豬腳大王」由第二代接手經營多年,是陪著林內鄉親走過近50年的悠遠歲月懷舊美食,那種紮實簡便、親切的美味,是令許多人懷念的鐵路便當的滋味。店內的豬腳飯是遵循古法,採用木炭火,經三小時細工慢燉而成,香Q不油膩,風味獨特!店內除了販售豬腳飯之外,排骨飯、爌肉飯也是客人的最愛。潔淨素雅的店面,出菜快速,尤其注重清潔衛生,採用超音波洗碗機,確保餐飲衛生,榮獲衛生局核定為衛生示範餐廳。曾吸引眾多政商名流於此用餐,許多報章雜誌也競相推薦,是林內鄉特色美食之一。

林內排骨大王
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林內排骨大王

雲林縣林內鄉雲林縣林內鄉中山路29號

「林內排骨大王」位於林內火車站前中山路上,是一家已經營40多年的老店,以賣鹵排骨為主,排骨需炸到五分熟,再下鍋鹵1小時左右,滷汁才能滲入肉塊裏,而且還須以小火高溫的炭火燜燉,口感爽口,因此吸引眾多忠實的顧客一再光顧,這也是這味小吃能傳承給第二代持續經營的主因。 簡樸的店面,陣陣撲鼻而來食物的香氣,各種滷味小菜任君選擇,湯品則是傳統的古早口味,苦瓜湯、金汁湯、梅干菜湯、筍干湯等, 客人可在店內享用也可外帶,所以每到用餐時間,只見工作人員忙進忙出手腳俐落的為顧客服務。

阿火肉圓
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阿火肉圓

雲林縣崙背鄉雲林縣崙背鄉南光路30號

深色醬派肉圓,與嫩甜Q的肉圓皮以切成小塊新鮮的肉塊,包在肉圓內油泡,筍丁清甜與肉纖維彈。內餡厲害外,老闆也同時將皮嚴格掌握厚度適口、反覆咀嚼還有香味的秘方,顛覆你永遠都吃不完肉圓皮的印象!

老席牛肉麵
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老席牛肉麵

雲林縣虎尾鎮雲林縣虎尾鎮和平路99號

此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店,目前已有40多年的歷史,由第一代外省籍的席奉宜先生鑽研牛肉麵的煮法傳承到目前第二代的席璧青老闆再加以改良,本店的特色就是好吃、便宜、夠大碗,深受附近大學生的喜愛,不管是牛肉麵或是燴飯、炒飯類都是令人吃的非常有飽足感,分量十足。老闆說:「只要來到本店吃飯或麵,不可能讓你吃不飽回去!」,不僅如此價格又非常的便宜,食材也都非常的新鮮,現炒現賣,來到虎尾的朋友們不妨找時間來挑戰一下夠份量的餐點吧!

壹等涼冰菒部
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壹等涼冰菒部

雲林縣虎尾鎮雲林縣虎尾鎮和平路84號

壹等凉於1964年創立於虎尾,至今已46年歷史.除了產品好吃,更是無數人學生時代的美好回憶處,也是很多人談戀愛相親的好地方.很多人回虎尾一定要再去壹等凉回味一下.傳承四十年的古早味,搭配舒適的空間,繼續服務更多的人,也希望為更多人留下美好的記憶。