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位於新埔鎮的「水牛學校」，校長李春信眼見牛耕文化逐漸凋零沒落，矢志投身牛耕，呼喚所有具備童心的大小孩子重返農村，與牛親近相處實踐友善土地的自然教育。水牛學校透過一日體驗營、冬夏令營進行生命教育，課程包括認識各種牛耕工具與自然農法，小小牧童需學習牽牛、放牛、騎牛、套牛繩、幫牛按摩、清理牛棚、備牧草、曬牛糞、跟牛親近。從與牛接觸互動及勞動，讓孩子感受牛的性情與磁場，從中發現生命奧妙，感念土地。除了牛耕，在水牛學校的課程中也策劃飛鴿傳書、自然探索、砍柴野炊，與製作牛糞薰香、牛糞手作紙等藝術活動，饒富農村閒情；並規劃讓孩子利用工具及繩結等技巧建設傳統攀爬屋，學習團結合作、體驗善用傳統工具的樂趣。
新瓦屋客家文化保存區為舊有聚落保存區，新竹縣政府在民國95年11月無償撥用給客委會，結合中興社區及花鼓隊等社團，推廣客家傳統藝術活動。一方面從文化創意和知識經濟的角度，藉由傳統客家詮釋培養在地的文化創意產業；另一方面從都市發展的功能，除了作為休閒公園綠地外，更以豐富的城市多元價值、成為展現地方特色的六家新都心。99年12月由新竹縣文化局文資科進駐，除延續相關活動外，更加強與地方互動的參與機制，以爭取更多元化的資源與運作模式 。
赤柯山，海拔454公尺，位於新竹縣關西鎮玉山里，山頂有三等三角點4199基石，共有五個入口可抵達赤柯山與東獅頭山稜線。赤柯山位於玉山社區西邊，因山峰上赤柯樹茂盛，故名赤柯山。赤柯山登山步道走完全程約需3小時。位於登山步道入口處旁的玉山福德祠是個有百年以上歷史的三級古蹟。步道沿途景色宜人，鳥語花香，而向右眺望就是一片綠意的老爺高爾夫球場。第三出口處附近有一座二層瞭望臺，登上觀景台，視野寬廣，盡攬群山翠綠於眼前，享受登高望遠所帶來的身心舒暢。在此之後並可觀賞台灣西部唯一特有的景觀--亞泥高空纜車，看纜車穿越叢山，載運原料，亦是一獨特景色。赤柯山自然步道步道類型：郊山路線步道難度：低步道長度：6公里路面狀況：山徑、產業道路 登山提醒：部分路段略有濕滑，建議穿著抓地力好的鞋子
藤坪古道因古道內的藤類生態相當豐富，尤其早年更盛產黃藤，故得此名，昔日曾是北埔望族姜氏名下的茶園步道，是竹縣知名的登山健行好去處。由獅山遊客中心的登山口開始，全程約2公里，主要以泥土山徑、鵝卵石及木棧道鋪設而成，全段平緩好走，沿途可看到高達50餘種的藤類及80多種的蕨類，還有一株逾60年的鴨腱藤，是一條極富生態教育的登山路線。與六寮古道相接，連走大約1小時，途中因交錯的藤類和蕨類而形成的蜿蜒小徑，會給人一種走進秘境的氛圍，桐花季來，還能看到白花遍布山林的超美景致。炎熱的天氣，快點躲到山上去，兩側有茂密的樹林和扶疏的草木遮陽，避暑的同時還能強身健體！獅頭山有多條步道可以行走，旅客須自行判斷身體狀況來安排路線。藤坪古道步道里程：約2公里步道難度：低所需時間：約1小時
馬武督探索森林位於關西鎮的鳥嘴山園區裡，面積四百餘公頃，海拔約一七四九公尺，有極豐富的天然資源，更具可媲美阿里山、溪頭及杉林溪等處特徵，可觀日出、雲海、神木、瀑布、奇岩怪石、風洞、猴洞、石龜、夜景，宛如世外桃源，對於喜愛漫步及森林浴者，是絕佳的好去處，環遊一週，包您心曠神怡，輕鬆無比，園區範圍廣闊，景色變化萬千，時間充裕，則可作二日或三日遊之安排。馬武督探索森林景色隨四季各具特色，徜徉期間，可忘塵事繁瑣，實值得遊後再遊，樂而忘返。而馬武督探險森林和電視製作公司合作搭建的綠光小學，是為了偶像劇《綠光森林》量身打造而成，綠光小學是女主角兒時教學的地方，為了不破壞當地的林相和自然生態，耗費一番工夫才終告完成。徜徉森林之中，陽光從森林頂端灑落，柔和散落一地金粉，木造的綠光小學籠罩在如夢似幻的光暈下，四周環繞著高聳參天的樹木，讓人不禁幻想：如果也能有幸在這樣的自然環境長大、讀書識字，那會是怎麼樣的感覺？
雪霸休閒農場位於海拔1,923公尺的野馬瞰山頂附近，是一座遺世獨立的休閒農場，距觀霧僅6.5公里，是離國家公園最近的私人農場，農場內設有住宿設施，外貌呈現歐美風格，成為最優美度假屋，可目睹雲海與日出景觀。每年5月，雪霸休閒農場的繡球花便悄悄綻放，粉嫩、粉紫、湛藍層層交錯，和遠方雲霧繚繞的山景構成一幅天然畫作，漫步在花間小徑，空氣中還帶著森林的清新氣息，是春夏限定的療癒系美景。每年6月至7月還能觀賞到姿態迷人、別稱「愛情花」的百子蓮，盛開時一次可開20到50朵花苞，宛如一朵朵白色、紫色的煙火般，十分浪漫。每年11月則是奇異果成熟採收季節，還有世紀梨、水蜜桃等農特產，採友善環境方式栽培，熟度及口感比進口的香甜，深受遊客喜愛。農場辦理的遊客體驗活動相當多元，可參與農場導覽，了解高山農場的各種農作和野生動植物生態。若正值藍莓產季，除了可體驗現採藍莓的樂趣，還會安排老師指導將摘取的藍莓熟果加入砂糖、洋菜粉，加熱後製成果醬，享受多元吃法。時間充裕的話，不妨選擇一個晴朗的夜晚留宿，跟著星象導覽老師的解說，認識美麗的星空銀河，隔日清晨再迎接晨曦日出與雲海。雪霸休閒農場如世外桃源一般，與雲海、晚霞、迷霧及晨曦相伴，「朝看日出、夕觀雲海、夜賞星辰」是農場最大景觀特色，來到農場一定要留點時間坐在戶外庭園喝咖啡、賞景，山上天光雲彩變化快速，一日多變，可看到不同的景致，光是坐著放空，任時光流逝，也很愜意，尤其夜晚沒有光害，浩瀚無垠的銀河星空，更是令人著迷。
1893年縱貫鐵路在老湖口設有車站，成為交通、經濟重心，帶動老街發展，1914年起興建特殊的「大正式建築」，結合華南的紅磚建材，加上堂號浮雕，充滿典雅氣氛。隨著車站於1929年遷移，老街漸漸沒落，近年經活化而重新展現風采。今日的湖口老街雖已鉛華洗盡換上一身素雅紅杉，但特有的懷舊與藝術氛圍，猶吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。 雖然一旁就是高速公路，但走入湖口老街就像走入了另一空間。天主堂門前佇立的木車站，娓娓訴說著流逝的火車歲月，矮房舍形式、磚紅色的巴洛克建築，正面牌樓的立體雕刻，復古造型的商號以及維持完好拱形的騎樓道，都將老街的歷史堆疊至民國初年的樣子，由天主堂至街底三元宮全長約300公尺，寬約10公尺的街道，處處有讓人驚艷的典雅建築。街道上除了當地居住的人家，也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳、豆汁味豆腐店等等，小吃店裡傳來陣陣薑絲炒大腸的香氣，與濃醇的咖啡香融合在一起，感覺中西合璧。遊客在遊賞同時，不妨進入當地的人文工作室，以更深度的方式體驗老湖口新面貌之美。
陽光、青山、綠草、大樹、奇石、湖景等無數自然景觀，在這裡完美的結合在一起，為每一位在此打球者提供最佳的視野享受和揮桿樂趣。在這一片大自然景觀裡，賦予人類對大自然桃戰的巧妙佈局，正是高爾夫最大魅力所在。在建造的構思中盡可能保持自然的原始風貌，利用其特有的地形與設計者的創意，對不同程度的球友設計出具有桃戰性和趣味性的球道，此外，整體球道配置的平衡與美感，以及每一洞獨立性與安全性，都考慮得非常周到，滿足每一位打球者所追尋的高爾夫美夢。它與大自然的完美演出，是一座跨越國際水準、人性化的揮桿天堂。於1994年6月開場，總面積68.5公頃，球道由美國著名球場設計師Gordon Lewis精心規劃設計，日本熊谷組在台關係企業華熊營造作整體的施工，由於球道基地充足，球道寬度較一般球場有更多的誤差容許，對於一般業餘球友來說在這裡能讓您輕易完成破百的美夢。
座落於關西的旭陽高爾夫球場，隱身於幽靜的山林之中，運用「杉木群」創造出一條蜿蜒美麗的迎賓綠蔭大道，蓊鬱的樹林與翠綠的球道自然地融合，風貌樸實，林相自然，隨時可見成群的白鷺鷥翩然飛舞，是一個讓您可以感覺全然歸屬的自然天地。 這座由歐美及日本高球大師設計的18洞球場，球道長7128碼，有著美式球場的大氣和日式球場的細膩，巧妙地運用自然景觀的隔局，使打球饒富樂趣及變化，群山層疊圍繞，展現獨樹一格的視野與寧靜，讓您擊球專注不受干擾，輕鬆享受揮桿的暢快。 旭陽高爾夫球場的主體建築是一棟洋溢著西班牙建築風格的會館，紅瓦白牆、高塔鐘樓，淡淡散發著18世紀莊園素樸內斂的氣質，會館內部大量運用自然灑落的光線與原木色系裝潢，氣度朗朗、明亮舒適，讓您身處其中同時享受尊榮與閒適。特別精心為球友量身打造的淋浴設備、自然光落地景觀大湯池，充滿日式簡約雅致的風格設計，讓您在揮汗擊球後身心得以完全的放鬆。位於會館二樓有著球場最棒視野的景觀餐廳，大片採光的玻璃窗景，俯瞰球場全貌盡收綠意美景，備有大小型貴賓廳滿足您各種聚會宴客的需求。
「八塊厝民俗藝術村」建構在地鄉親及閩南族群的聚集場域，同時提供傳統民俗藝文創作和展演平台。傳統民俗文化結合藝術人文、數位科技、社區參與等不同領域，以此將藝術村逐漸發展成為桃園的亮點館舍，與在地社區居民的生活鏈結，愈在地愈國際，達到桃園多元文化並存共榮及文化觀光發展的願景。
