觀光旅遊介紹

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美食餐廳

無患子生技開發有限公司

臺南市安定區南安里62-18號

台南經典伴手禮:榮獲全國「十大經典神農獎」的古寶無患子,不但是古早時代智慧傳承的結晶,更是安定鄉的驕傲!沉寂好一時的無患子居然也由黑翻紅;很多消費者開始擔心接觸過多化學成分,會使健康受到威脅,因此開始崇尚自然,然而在各式各樣的產品中,若要論天然最佳伴手禮,無患子絕對當之無愧!

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牛の屋

臺南市新營區三民路159號

一頭700公斤的成牛在去蕪存菁之後,究竟能有多少可以成為清燙牛肉的材料呢?答案約是只有100公斤而已,僅佔全部的15﹪,由此可知清燙牛肉對於肉質的要求相當嚴苛,這也就是「牛之屋」受歡迎的原因了。

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木成香菇場

臺南市白河區關子嶺31-16號

台南經典伴手禮: 老闆陳木成先生表示,店裡販售的香菇都是自己種植的;位於山上佔地三甲的香菇園,由於氣候宜人、水質清淨、空氣新鮮加上早晚溫差大,非常適合香菇生長,因此培植出來的各式菇種,特別香脆好吃!目前店內除了固定提供每日現採的新鮮香菇及真空包裝的乾貨伴手禮盒外;每逢週末假日,還有現炸香菇供民眾品嚐!

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五花馬水餃館(台南裕農門市)

臺南市東區裕農路783號

五花馬水餃館為創新經營型態的水餃主題餐廳,創辦人胡達勇先生傳承中華麵食功夫,將其發揚光大,堅持選用健康食材與自然調味,再以道地水打餡手藝與創意,發展出一道道特色水餃與各式麵食料理,成功地將家常菜餚躍升為上等餐點。最受矚目的有草蝦仁水餃、牛肉拉麵、手作小籠湯包、牛肉捲餅…等各中式麵食,另外門市寬敞、明亮、舒適的用餐環境與古代人名當桌號的新鮮創意,加上免費小米粥與多達數種醬料的供應,受到顧客好評,而平實的消費價位,更是深受顧客喜愛與推崇。

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長春健康素食餐飲連鎖中華店

臺南市東區中華東路二段131-1號

"長春健康素食餐飲連鎖總經理張寶仁出身賣菜家庭,就讀成大附工時半工半讀,再自助餐店打工洗碗,幫忙家計。曾在川菜館當學徒的張寶仁,後因不敢殺生且祖母告誡他從事素食餐飲。退伍後繼續投入餐飲業,因對餐飲的熱忱,從打工洗碗做起,通過中餐丙級、乙級烹飪技術士證照考試,後來又進而自行創業當老闆,所有餐廳相關流程他都內行,也因為比一般經營者還要用心,所以長春健康素食餐廳,再素食餐廳當中,走出獨樹一幟的「樂活」風格。"

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山友餐廳

臺南市南化區297-3號

山友餐廳位在烏山半山腰,緊鄰附近多家咖啡庭園,餐廳內有蜜蜂產銷班之蜂蜜相關產品展售,構成一個小商圈,來烏山登山踏青遊客通常會停駐在此用餐,享用志明老板的特殊山珍美味合菜,順便在展售館內參觀並且帶些蜜蜂相關產品的丹露回家。

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Mr.Wheat 小麥先生創意料理 - 新市創始店

臺南市新市區富林路352號

基於對料理的熱情和堅持,【Mr.Wheat 小麥先生創意料理】誕生了。位於新市區繁忙的中正路上,一扇落地窗,隔絕城市的喧囂擾攘,感受到身心的全然放鬆; 時間彷彿被調慢了1/2,窗外人車雜沓,不過是一幕幕快轉的無聲畫面。也許是熱氣氤氳的火鍋、香Q彈牙的義大利麵,也許是香味撲鼻的焗烤料理、燉飯、石鍋拌飯……每份主廚精心調配的精緻餐點,以及隨後送上的飲品和甜點,完美了一餐,也完美了這一刻。或許你會問:「什麼時候該來小麥先生?」「為何要來小麥先生?」……其實,來就對了! 生活中並不需要那麼多的理由,對不對?一如小麥先生對料理的投入憑著的不就只是一股傻勁嗎?簡單,卻不簡單。

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大灣隆冰點

臺南市永康區民族路351號

用40年煮料經驗及鹹粿炊製技巧,煮出各種配料,羅列攤台,散發誘人光澤、香氣,讓人垂涎欲滴。尤以「剖平」加二砂文火熬煮的芋頭,其光豔動人,芋香盈鼻,那種Q鬆口感,讓你越吃越順口;粒粒晶瑩剔透的粉圓、大珍珠;芳香四溢的紅豆、綠豆、蜜豆;養顏美容的杏仁、薏仁、愛玉;香Q有勁的粉粿、粉圓、粉條、粉角、湯圓等等,都是動人的好滋味。

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邱家小卷米粉

臺南市中西區國華街三段253號

熟悉臺南小吃的人,不會不知道臺南大菜市場裡的小卷米粉,呈粉紅色又香又甜的湯頭,咬勁十足的粗米粉及新鮮小卷,是讓人忘不了的好滋味。小卷是外海捕撈回來的,為活化小卷肉質,入鍋前除清洗外,最重要的是要用幫浦打水,讓小卷組織活化,肉質才會鮮美好吃。

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士久扁食

臺南市永康區正新街48號

必吃的招牌料理,顧名思義就是店裡的扁食,而扁食之所以好吃,其實是來自於老闆總是堅持選用香嫩紮實富有彈性的進口草蝦,再搭配老闆特製的獨家肉燥或自製的辣椒醬,真的會讓人忍不住一口接一口。

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千家軒

臺南市永康區復國一路466號

千家軒烘焙坊創立於民國52年,結合當地優質特產,製成顛覆傳統、奢華而不昂貴的美食、點心和零嘴,帶動新「食」尚文化。除了各式各樣的西點蛋糕,我們亦研發中式傳統糕點,如經典手工綠豆椪、蛋黃酥、竹炭黑糖麻糬酥、京品燒等。

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三鮮台海鮮平價料理

臺南市善化區光復路810號

室內外350坪寬敞舒適空間,可供工商聚餐、喜慶宴會使用;堅持使用新鮮食材,標榜平價料理,除山海鮮料理、合餐桌菜外,亦提供港式飲茶風味點心,歡迎蒞臨品嚐。

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烏山咖啡

臺南市南化區南176鄉道

「烏山咖啡」位於烏山獼猴區入口處,海拔約700公尺,可鳥瞰台南市全景。咖啡坊充滿了原始風,店家將原本的「豬舍」改建成現在的咖啡坊,原木桌椅、石板隔間、斗笠當燈罩、古早的三合院古厝是吧台…都是店家的巧手巧思。整體有如一座小型公園,適合在庸碌生活之餘的休憩好地方。

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二饌牛肉麵

臺南市新市區光華街129號

二饌是ㄧ個大家庭 需要大家ㄧ起努力打拼才有那麼美味的美食讓來這裡的每ㄧ個客人能吃的滿足記下這個美好的味道期待下次的相聚我們不怕辛苦不怕累只要能夠讓客人滿意流再多汗都願二饌不只有賣牛肉麵也有幫不吃牛肉的人設計的餐點讓客人多樣的選擇。

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二空燕京蔥油餅

臺南市仁德區二空路108號

蔥油餅的麵皮吃起來口感很Q,沒有厚重的粉感,外皮則是煎的又香又酥又脆,滿滿的蔥花香氣十足。重點是吃起來不會偏油膩,連後來沒吃完放冷了吃還是一樣好吃。店家除了賣蔥油餅,餡餅,韭菜盒以及捲餅外,另外也有另售自製小菜(辣炒菜埔,辣炒豆干小魚乾及酸菜三種)小菜可以包在蔥油餅裡和著吃,也就是捲餅。

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趙家臘味

臺南市東區文化五街11號

原本位於仁德區二空眷村的二空趙家臘味,因眷村拆遷後落腳於東區。作法及口味傳承自媽媽的好手藝,多年來始終堅持遵循古法製作。目前店內香腸種類有原味、川味、豆腐及招牌咖哩等,以上等溫體豬肉搭配咖哩粉、多種特殊香料及獨家配方製作而成,不含食品添加劑,入口時肉質鮮甜紮實,香味迷人。 其肉類製品皆採真空包裝,且所有產品皆可提供全程4度保鮮宅配服務,讓消費者在家也能輕鬆感受趙家臘味對品質與美味的堅持。