觀光旅遊介紹
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楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery
為做出真材實料且具有台灣味的鳳梨酥，楊媽媽特別選用肉質微酸、纖維綿密的台農3號鳳梨，再以純麥芽糖熬煮數小時，每100公斤果肉只能煉製出8公斤的內餡，過程極費工夫；此外，有別於一般鳳梨酥的麵皮，以高級米麩做成外皮不僅健康許多，淡淡香味還能將鳳梨的酸甜襯托得更加可口！就是這樣的好味道，讓米麩金饌鳳梨酥成為當紅的伴手禮！
新昌羊肉鵝肉
開店三十年的「新昌羊肉鵝肉專賣店」，羊肉是採用放山羊肉，所以肉質鮮美有彈性，加上特調醬汁醃漬，經大火快炒，瞬間鎖住肉的鮮甜。利用二十多種中藥材所熬煮的羊肉盧，老闆娘特別選定新鮮的帶皮羊肉，吃起來軟Q有嚼勁，羊肉經過特殊處理所以沒有腥味，故深獲老饕們喜愛。堅持採用每日現宰鵝所製成的鹽水鵝，精準的火侯控制，加上特製醬汁，不論是直接吃或是沾醬都別具風味。店內另有「涼伴羊肚」，更是不可錯過的美食。開店三十年的「新昌羊肉鵝肉專賣店」，羊肉是採用放山羊肉，所以肉質鮮美有彈性，加上特調醬汁醃漬，經大火快炒，瞬間鎖住肉的鮮甜。利用二十多種中藥材所熬煮的羊肉盧，老闆娘特別選定新鮮的帶皮羊肉，吃起來軟Q有嚼勁，羊肉經過特殊處理所以沒有腥味，故深獲老饕們喜愛。堅持採用每日現宰鵝所製成的鹽水鵝，精準的火侯控制，加上...
新玉香麻花捲60年老店
新玉香開業已50多年，其麻花捲香脆又紮實的特殊口感，在大家呷好鬥相報下聲名遠播。製作過程全程遵循古法，經八小時自然發酵，無添加任何人工色素、香料、防腐劑等；再用手作紮實功夫搓成麻花捲，經大鍋酥炸後，裹上最天然的防腐劑「糖」，而成就這外觀亮晶晶的手工麻花。
開源社香雞排（新市店）
非嚐不可的好味道開源社香雞排：肉質新鮮、獨特醬料、堅持好油。『發揚台灣吃的藝術，賦與夜市美食更精緻的研究』是開源社香雞排的經營理念。開源社不斷致力於美食產品的創新，跳脫於攤販文化的簡單粗糙，以獨步口感的醬料，將雞排提升至精緻化的高級美味。
進福大灣花生糖-赤崁店
大灣花生糖已有百年歷史，強調純手工製作，傳承己四代，由第四代傳人”鄭萬生”接掌，在台南市一級古蹟”赤崁樓”對面設立赤崁旗艦店，保留傳統風味，提升店內環境品質衛生，進化包裝加長嚐鮮期，傳承四代手藝，每天堅持當天現作，現切現賣，採用新鮮花生，再搭配低甜度的麥牙糖和上選砂糖，用木材爐火煮一小時以上，過程須以手工不斷翻動，避免燒焦，所以比機械製作的花生糖口感更加細緻．綿密，且也較不黏牙。